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首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時,然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個月左右即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個月左右即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個月左右即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個月左右即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個月左右即可。