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切辣椒絲之前需要先把辣椒使用清水清洗干凈,去掉頭部的梗梗部分和尾部的尖尖部分,然后把辣椒用刀從中間開(kāi)一刀,去掉中間的辣椒蒂和辣椒籽,切開(kāi)之后把辣椒攤平,順著縱軸的方向既可以切成絲了。
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1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。2、將黃瓜斜向均勻切成薄片,角度越斜,黃瓜絲會(huì)越長(zhǎng)。3、將切好的薄片壓平,豎向均勻切絲即可。
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1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。2、將黃瓜斜向均勻切成薄片,角度越斜,黃瓜絲會(huì)越長(zhǎng)。3、將切好的薄片壓平,豎向均勻切絲即可。
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1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。2、將黃瓜斜向均勻切成薄片,角度越斜,黃瓜絲會(huì)越長(zhǎng)。3、將切好的薄片壓平,豎向均勻切絲即可。
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1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。2、將黃瓜斜向均勻切成薄片,角度越斜,黃瓜絲會(huì)越長(zhǎng)。3、將切好的薄片壓平,豎向均勻切絲即可。
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1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。2、將黃瓜斜向均勻切成薄片,角度越斜,黃瓜絲會(huì)越長(zhǎng)。3、將切好的薄片壓平,豎向均勻切絲即可。
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首先將大蒜切成塊備用,然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈,向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后,將卷心菜絲放入鍋中,用熱水熱燙大約20秒鐘,然后撈出瀝干,將煎鍋加熱,倒入少許油,用小火攪拌蒜末,加入適量鹽,炒熟即可出鍋。