第一步：先把板栗清洗幾遍，把壞的，有蟲眼的板栗挑出來。第二步：把板栗放在案板上，用刀子開一個(gè)十字刀口，可以稍微大一點(diǎn)，深一點(diǎn)，到時(shí)候板栗熟了，更好剝開板栗皮。需要注意的是，最好不要用手去固定板栗，板栗比較...
板栗含有很多淀粉剝皮后很容易氧化變色，剝皮后用淡鹽水浸泡會延緩變色。還可以剝皮后馬上煮熟。如果需要存放一段時(shí)間可以帶點(diǎn)淡鹽水速凍密封保鮮存放。1、生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴曬幾天后，板栗殼表面的水分被曬干...
5、沙土埋葬。這種方法一般比較適合大批量的板栗保存。做法是將板栗晾曬1-2天，然后埋在沙土中，注意埋得深一些，并且要將它埋實(shí)、不透風(fēng)。這種方法可以保存2-3個(gè)月。6、冰箱儲存。將板栗浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然...
新鮮生板栗剝皮后放入鹽水侵泡，需要煮時(shí)再加入，可以保持不變色，做法如下：準(zhǔn)備材料：雞肉半只、板栗250克、姜5克、蒜、鹽5g、糖3g、生抽1小勺、老抽1小勺。一、仔雞切小塊，入鍋焯水，水沸騰后撇去浮沫，撈出雞塊...
1、將板栗放在通風(fēng)處晾曬1天，使其表面的水分蒸發(fā)。2、然后將板栗裝入干凈的塑料袋中，封好口。3、再將它置于冰箱冷藏室存放即可。4、冰箱的低溫環(huán)境可以幫助抑制細(xì)菌的滋生,防止板栗變黑。剝了殼的板栗已經(jīng)剝了殼的板栗...
不過最好不要放太久，放久了營養(yǎng)會流失的。最好的方法是先在板栗上橫開一刀，割破殼即可。開油鍋，油溫6成熱左右放入板栗，見皮開始裂開即可撈起，非常好去皮，永不變色。
1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次浮⑼卵?、腰腳軟弱、便血等癥。2、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之?！?、所含的不飽和脂肪...
剝皮后用淡鹽水浸泡會延緩變色。還可以剝皮后馬上煮熟。如果需要存放一段時(shí)間可以帶點(diǎn)淡鹽水速凍密封保鮮存放。板栗的食用效果：1、抗衰老。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化...
2板栗煲湯怎么煮不變黑剝殼加入白醋煮。想要板栗在燉湯的時(shí)候顏色不會發(fā)生改變的話，建議首先要將板栗外殼剝開，這樣就能防止板栗外殼中的色素滲透到果肉導(dǎo)致板栗發(fā)黑。另外剝好的板栗在煮的時(shí)候可以往鍋中加入適量的...
炒板栗好剝不變黑加沙子和石頭。栗子可以先在通風(fēng)處風(fēng)干一些,再拿刀劈開栗子一條縫。栗子可以先在通風(fēng)處風(fēng)干一些,再拿刀劈開栗子一條縫.先熱鍋炒鹽,倒栗子炒,再加一點(diǎn)糖炒,為了上色。炒到鹽呈焦糖色了就行，栗子熟了...
2024/6/18
2024/6/18