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首先將蛋黃與蛋清分離，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫時加入白糖和牛奶，接著繼續(xù)打，打至蛋清有點稠時，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油狀，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。
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首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。
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1、在網(wǎng)絡上學習。網(wǎng)上有很多學做蛋糕的教程，可以在家里、通過教程自學做蛋糕。2、在蛋糕店、烘培店等學習。有些蛋糕店、烘培店等會招收學徒工，也有自制DIY蛋糕店之類的地方提供收錢教學。3、在專門的蛋糕學校學習，有專門培養(yǎng)專業(yè)人才的教育機構(gòu)，可以申請進入這樣的機構(gòu)或者學校，學習做蛋糕。
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首先打開FlashSlideshowBuilder軟件，打開需要做成視頻的圖片后點擊添加圖片和添加音樂，再選擇主題欄里的主題，裝飾欄里的裝飾，點擊發(fā)布后調(diào)整好發(fā)布設置，選擇存儲位置后點擊OK完成操作即可。
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蛋糕油的添加量是雞蛋的百分之三到五，蛋糕油要在雞蛋面糊的快速攪拌前加入，這樣才能保證達到最佳的蓬發(fā)效果，然后要在面糊攪拌完成前充分溶解，否則會導致沉淀結(jié)塊的出現(xiàn)，不能過度攪拌，會成品體積下陷，組織變成其棉花形狀。
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