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大米保存不生蟲子首先可以在容器底部放些生石灰，上面鋪層塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán)即可，其次在裝米的容器里分散的放上幾瓣大蒜，再把容器蓋嚴(yán)，可以起到防蟲的效果，或者用煮好的花椒水泡一泡罐子，將罐子晾干后再裝米即可防止生蟲。
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用真空包裝能夠保證大米的質(zhì)量，使大米更有活性，而且綠色環(huán)保，真空包裝的大米儲(chǔ)存時(shí)間一般在12-18個(gè)月。真空包裝要注意不漏氣，如果保存不當(dāng)，很容易出現(xiàn)漏氣的情況。
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大米一般都是密封的，如果放在陰涼通風(fēng)干燥的地方，可以儲(chǔ)存更久一些。避免陽光直曬?？诖_封了一定要盡快食用完。
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用食品保鮮膜制作的用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按制作材質(zhì)分為聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等種類。
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秈米、粳米和糯米三類。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細(xì)長形。粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。根據(jù)粳米的收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米兩種。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米。
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家庭中保存袋裝大米可以把洗凈的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后裝好并蓋上嚴(yán)實(shí)的蓋子放在陰涼干燥處保存，或者將布袋浸泡在煮過的花椒水中，然后風(fēng)干后把包幾小包花椒放在米袋中并扎緊袋口保存，還可以直接將海帶和大米按比例混合放置保存。
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家庭中保存袋裝大米可以把洗凈的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后裝好并蓋上嚴(yán)實(shí)的蓋子放在陰涼干燥處保存，或者將布袋浸泡在煮過的花椒水中，然后風(fēng)干后把包幾小包花椒放在米袋中并扎緊袋口保存，還可以直接將海帶和大米按比例混合放置保存。
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家庭中保存袋裝大米可以把洗凈的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后裝好并蓋上嚴(yán)實(shí)的蓋子放在陰涼干燥處保存，或者將布袋浸泡在煮過的花椒水中，然后風(fēng)干后把包幾小包花椒放在米袋中并扎緊袋口保存，還可以直接將海帶和大米按比例混合放置保存。
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家庭中保存袋裝大米可以把洗凈的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后裝好并蓋上嚴(yán)實(shí)的蓋子放在陰涼干燥處保存，或者將布袋浸泡在煮過的花椒水中，然后風(fēng)干后把包幾小包花椒放在米袋中并扎緊袋口保存，還可以直接將海帶和大米按比例混合放置保存。
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可以把沒有開袋的大米放在通風(fēng)干燥的環(huán)境下保存，但是要避免陽光直射，還要注意周圍有沒有蟲子，可以再保存大米的地方四中噴上一點(diǎn)除蟲劑，這樣就可以很有效的保存大米了。
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想要保存袋裝大米且不生蟲可以把洗凈的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后裝起來并蓋上嚴(yán)實(shí)的蓋子放在陰涼干燥處，還可以將海帶和大米按比例混合放置，或者將大米浸泡在煮過的花椒水中，然后風(fēng)干后把小包花椒放在袋中扎緊袋口。
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