做法一:辣炒柚子皮材料:準(zhǔn)備半斤柚子皮、二十五克青辣椒、二十五克紅辣椒、蒜瓣4-6瓣、豆豉適量、一百克瘦肉、色拉油適量。做法:1、柚子皮放鍋里煮至斷生,然后在水里漂兩天。將漂過的柚子皮控水,切成小塊。2、肉...
一、肉醬扣柚皮材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。做法:1、五花肉切粒,下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟;2、放入已經(jīng)處理好柚皮;3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色:五花肉混合...
1.將辣椒和大蒜切成小方塊,先加入生抽、少許老抽、少許老陳醋和鹽,攪拌均勻,腌制半小時。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗凈,剝?nèi)ケ砻娴钠?,切片。燒開一鍋水,將切好的柚皮倒入開水中,煮2分鐘左右...
1、先準(zhǔn)備大柚子一個。2、柚子取柚子皮,盡量不要取白色部分。3、柚子皮用鹽搓洗,將表面的蠟質(zhì)搓洗干凈。4、搓洗干凈的柚子皮沖洗干凈。5、洗干凈的柚子皮盡量去掉白色部分。6、切成0.5厘米左右寬的絲。7、切好的柚...
一、肉醬扣柚皮材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。做法:1、五花肉切粒,下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟;2、放入已經(jīng)處理好柚皮;3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色:五花肉混合...
1.將辣椒和大蒜切成小方塊,先加入生抽、少許老抽、少許老陳醋和鹽,攪拌均勻,腌制半小時。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗凈,剝?nèi)ケ砻娴钠?,切片。燒開一鍋水,將切好的柚皮倒入開水中,煮2分鐘左右...
一兩天后,把皮擠去水,稍微晾一下,備用。然后就煮些白糖,煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進來),放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。2.我家鄉(xiāng)的特色菜——柚子“釀”(不知是不是這個字),在家鄉(xiāng)的...
1.將辣椒和大蒜切成小方塊,先加入生抽、少許老抽、少許老陳醋和鹽,攪拌均勻,腌制半小時。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗凈,剝?nèi)ケ砻娴钠ぃ衅?。燒開一鍋水,將切好的柚皮倒入開水中,煮2分鐘左右...
1.將辣椒和大蒜切成小方塊,先加入生抽、少許老抽、少許老陳醋和鹽,攪拌均勻,腌制半小時。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗凈,剝?nèi)ケ砻娴钠?,切片。燒開一鍋水,將切好的柚皮倒入開水中,煮2分鐘左右...
1.將辣椒和大蒜切成小方塊,先加入生抽、少許老抽、少許老陳醋和鹽,攪拌均勻,腌制半小時。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗凈,剝?nèi)ケ砻娴钠?,切片。燒開一鍋水,將切好的柚皮倒入開水中,煮2分鐘左右...