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辣椒炒筍

辣椒炒筍相關信息
  • 綠辣椒怎么炒

    用料:牛里脊肉220克、綠辣椒200克、洋蔥60克、生抽醬油10毫升、蒸魚豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生姜5克、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升。各式原材料準備,牛里脊肉洗凈切片。加入生抽、料酒、生粉、少量鹽和食用油,抓勻腌15分鐘。綠辣椒、洋蔥撕成小塊,生姜切絲。
  • 高筍怎么炒

    將茭白(高筍)去除老皮,切成薄片,紅椒去籽去筋切成菱形片待用。炒鍋置旺火上燒熱,放入油,放入腌好的肉片,炒變色后鏟起待用。鍋中再放入少量油,放入姜絲、蒜末炒香,放入茭白片炒軟。加入炒斷生的肉片炒勻,加入青紅椒片炒勻。加入蠔油和適量鹽調味,炒勻即可。
  • 筍怎么做好吃

    1、準備好竹筍切片、豬肉切片、蒜、生姜切片、小蔥切段等材料。首先熱鍋放適量油。2、放入豬肉炒至焦黃,煸干多余的油分。3、放入豆瓣醬煸出紅油,再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹筍翻炒出筍味,加入生抽、食鹽和雞精調味,再加入小蔥段。5、最后竹筍炒肉出鍋裝盤即可。
辣椒炒筍相關問答
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