1、生肉在常溫下可以放1-3天，如果是夏季的話一般只能放一天，第二天可能就會開始腐??；冬季可以在常溫下放2-3天。2、按國家標準的常溫規(guī)定，常溫為20攝氏度，在這種溫度下，生肉10小時左右就會變質(zhì)。雖然看起來暫時沒有異常，但是表面的細菌正在繁殖，因此吃不完的肉最好冷藏保存。3、肉買回來盡早吃完，這樣才能保證營養(yǎng)價值和口感不流失。如果當天不能吃完，建議將剩下的肉用塑料袋包裝好，放入冰箱的冷凍室。