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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里，然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽，再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動的水下沖洗一遍，把水控干后將其撈出來就可以了。
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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里，然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽，再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動的水下沖洗一遍，把水控干后將其撈出來就可以了。
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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里，然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽，再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動的水下沖洗一遍，把水控干后將其撈出來就可以了。
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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里，然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽，再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動的水下沖洗一遍，把水控干后將其撈出來就可以了。
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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里，然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽，再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動的水下沖洗一遍，把水控干后將其撈出來就可以了。
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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里，然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽，再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動的水下沖洗一遍，把水控干后將其撈出來就可以了。
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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里，然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽，再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動的水下沖洗一遍，把水控干后將其撈出來就可以了。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣，以新鮮蝦尾處理為例，1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后，用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣，將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒，將蝦尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
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先用剪刀剪去蝦須蝦腳，翻過來看到蝦黑色的小口，掏出內(nèi)臟，也可不要蝦頭，用剪刀剪開蝦背，去除蝦腸蝦線，沖洗干凈即可。
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龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中，半個小時后用清水洗刷幾次就可以了，龍蝦還可以放進有水的盆里并加入少量鹽，然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗，或者是通過人工刷洗龍蝦，將龍蝦頭部殼去掉，然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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