第三步：將蝦翻過來，用剪刀將蝦的蝦剪掉，記住這一步一定要貼著蝦殼剪，這樣蝦剪的才更徹底。第四步：將蝦剪掉了之后大家會發(fā)現(xiàn)在蝦的位置有一個黑色的突起，那個地方叫沙包，是蝦的胃和腸子連接的地方，一...
1、蝦先去蝦線,沿蝦背剪開,挑出來即可2、鍋中倒入植物油,量略多,燒8成熱,然后將蝦倒進油鍋煎至蝦變色3、蝦取出,然后留底油,放入蒜末,番茄醬,白糖翻炒出香味4、然后將蝦倒進鍋中,淋料酒,耗油,食鹽適量,放入蔥段,蓋鍋蓋...
1、皮皮蝦的做法：皮皮蝦清洗干凈備用。鍋里注入清水燒開后，把皮皮蝦放蒸格上。大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可。蒸蝦的時候，把蒜和姜分別剁成茸。取一小碗放少許糖，陳醋，醬油拌勻后加入剁好的姜蒜茸即成醬汁。蒸...
較大的蝦，可在清洗時用刀沿背部切開，直接把直腸取出洗凈，再加工成菜。按這種方法清洗烹食，既衛(wèi)生，又不失蝦的鮮美味道。制作好吃的蝦菜肴：一、香辣蝦的做法原料：活蝦（1斤2兩左右）配料：土豆、冬筍、西芹、大蔥...
3、水煮蝦怎么洗簡單又干凈。4、水煮蝦怎么處理干凈。1.第一得挑出蝦背身上的蝦線以及剪去蝦頭、蝦腳，再用牙刷刷洗蝦的腹部，第三用水沖洗干凈即可。2.水煮蝦是水開后在下鍋，一般需要煮3-5分鐘左右即可煮熟。
1、將皮皮蝦解凍之后，放入清水中浸泡十分鐘。2、然后拿一支牙刷，蘸取清水。3、用牙刷輕輕刷洗皮皮蝦的腹部。4、皮皮蝦的背部也要刷洗干凈。5、刷洗完之后，將皮皮蝦放入清水中清洗干凈即可。6、蔥姜蒜、小米椒分別...
讓牙簽挑開蝦頭與蝦生連接部位，讓清水沖洗其頭部，因其里面可能有沙子也是挺臟的地方，都洗洗干凈，吃了才會更放心。做法：備用食材：蝦適量，生姜2片，白酒少許，料酒少許，蔥段適量；制作過程：第一步，首先準備出適量的...
做法：1、將蝦洗干凈，剪去蝦須、去除蝦線。2、鍋中放入涼水，放入姜片和蔥段。3、煮至鍋中水冒小泡時，放入蝦加入一勺料酒。4、將蝦煮熟后撈出裝盤5、味碟中放入蒜末、蔥花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌勻即可。三...
1、將剛從市場上買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一段時間，一般1-2個小時左右即可，讓它吐出肚子里的一些臟東西，期間可以多次換水，保持水質的干凈，然后把皮皮蝦一只只放入盆中清洗，清洗時可以用刷子刷洗，也可以用手...
1、先將鮮蝦清洗干凈，用剪子將蝦須、蝦剪掉，開背將蝦線去除（用刀把蝦背剪開，將蝦線去除），處理完蝦線后，用料酒和少量鹽腌制片刻。2、干辣椒20克、姜絲10克、香蔥20克、香菜20克切絲備用。3、放入干辣椒絲炒勻...
2024/8/2
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