健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣。豬肚湯是采用豬肚為主要食材做成的一道菜品，屬于家常湯。對(duì)于身體虛弱者、術(shù)后病人、孕產(chǎn)婦等人群都具有很好的滋補(bǔ)作用，是滋補(bǔ)食療的佳品。具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣等功效。
如題，我想知道:豬肚湯的做法大全
1.豬小肚清洗，苞米切條，紅蘿卜削皮切2.黑胡椒粉損壞3.豬骨頭和豬瘦肉淖去鮮血4.除苞米和紅蘿卜外所有原材料放進(jìn)豬小肚中5.火災(zāi)燒開，除掉白沫子6.轉(zhuǎn)文火2鐘頭至豬小肚爛熟7.豬小肚取下，切粗條8....
步驟5、燉鍋中放充足的開水、加一塊姜片，把猴頭菇塞入豬肚里入鍋燉，用爆火將水燒開，煮三十分鐘，再換文火漸漸燉，一共要燉2個(gè)鐘頭。步驟6、燒煮1.5小時(shí)后，豬肚湯的顏色有一些鮮白了，把豬肚撈出來(lái)，用刀割整條...
1、準(zhǔn)備新鮮豬肚一個(gè)，倒入少許面粉、適量白醋，然后用力揉搓，去除豬肚的粘液和腥味，豬肚的兩面都要揉搓到，再用水多沖洗幾遍。2、然后加入一勺食鹽，繼續(xù)揉搓，沖洗干凈。用剪刀去掉白色的油脂，這個(gè)油脂腥味很大，這樣豬肚...
還可以做胡椒豬肚湯，首先要把豬肚清洗干凈，用一些鹽來(lái)揉搓幾分鐘，再?zèng)_洗一下，也可以用蘇打粉揉搓以后洗干凈，白胡椒粉碾碎后放到豬肚子里面，再放進(jìn)砂鍋中，加入排骨塊，添加適量的水慢慢的燉煮幾個(gè)小時(shí)，煮好以后拿...
1、開胃健脾：豬肚湯具有開胃健脾的作用哦，因此，對(duì)于食欲不振的人群，可以每天喝一碗豬肚湯。2、促進(jìn)消化：豬肚湯中富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，從而能夠起到幫助消化的目的。3、潤(rùn)肺止咳：豬肚湯中含有...
蓮子豬肚湯的做法：1、準(zhǔn)備原料。2、豬肚切條。3、冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續(xù)煮一分鐘臟東西會(huì)很多，放一湯匙料酒，再次煮開，撈出洗凈，蓮子不要泡，姜切片。4、豬肚條、蓮子、蔥...
清燉豬肚湯的.做法步驟1、蔥姜，洗凈改刀。2、豬肚解凍后，在清水中先漂洗一次。3、盆中無(wú)水，放入豬肚，灑入3勺鹽，充分搓洗揉捏，漂凈。4、倒入適量面粉，內(nèi)外都揉捏到位了，擠出污物，用水漂凈。5、以上步驟，如此...
豬肚湯好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：1、豬肚買回來(lái)用剪刀剪開，并流動(dòng)水搓洗干凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，并用水沖洗干凈。2、將搓洗干凈的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘，撈出后用刀切成條狀。3、將山藥、芡實(shí)、...
2024/12/26
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