1、高鐵上可以隨身攜帶生雞蛋。生雞蛋不是違禁品，只要密封包裝，并且不影響其他旅客的情況下，就可以帶上高鐵。但是乘坐高鐵時，隨身攜帶的生雞蛋重量不能超過20千克。2、乘坐高鐵的注意事項(xiàng)：（1）嚴(yán)禁非法攜帶易燃、易爆、毒害性、腐蝕性、放射性、傳染病病原體等物質(zhì)及槍支、彈藥、管制刀具等可能危害公共安全的物品。（2）管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工藝品刀、剪刀、鋼(鐵)銼、斧子、錘子等利器、鈍器，一律托運(yùn)，不得隨身攜帶。（3）高鐵動車屬于全封閉式車廂，全列車禁止吸煙，即使在車廂連接處或洗手間內(nèi)吸煙，列車監(jiān)控系統(tǒng)都會報警甚至引發(fā)設(shè)備故障。（4）車上的旅客在非緊急情況不要觸動緊急制動閥、消防器材、破窗錘等安全設(shè)施；也不要在車門口處站立、停留及放置物品，以免發(fā)生危險或影響關(guān)門，影響行車安全。