1、把包菜洗干凈。2、如圖切成兩半。3、把包菜中間的菜頭切掉不要。4、兩邊都要切掉。5、然后對(duì)半切成共4半。6、如圖所示這個(gè)方向一刀刀的細(xì)切下去。7、如下圖。8、切到最后一點(diǎn)的時(shí)候翻個(gè)面再接著細(xì)切。8、最后的成...
方法一,首先將包菜切成2半,然后借助廚房的工具削皮刀,用削皮刀沿著包菜的外圈刮。刮的時(shí)候動(dòng)作盡量要輕一點(diǎn),這樣一條條粗細(xì)均勻的保存絲就被刮出來了,既簡(jiǎn)單速度又快,用來涼拌包菜絲更容易入味哦。方法二,我們做包子...
吃之前從冰箱取出鎮(zhèn)涼的卷心菜絲,淋上調(diào)好的芝麻沙拉醬即可。卷心菜怎么切可以從中間剖開,如菜包大一次吃不完可以只切一半。另外也可用刀在表面一層一層少量地像削皮一樣切,用多少削多少。還可以把葉片一片片地掰下來...
切好后用涼水過濾水或者冰水泡起來,水要多加些可以泡脆泡掉包菜的生味
目錄方法1:用刀切絲1、準(zhǔn)備一顆生菜/卷心菜。2、剝?nèi)娜~子。3、將莖的部分朝下放在菜板上。4、握住生菜并垂直向下進(jìn)行敲擊。5、對(duì)半切開。6、半顆生菜向左稍微傾斜(大約5度)。7、切絲。8、另半顆菜重復(fù)上述步驟切成...
11、干辣椒切斷,放入熱油炸香涼拌包菜的做法;12、炸好的干辣椒和油一并倒入處理好的包菜、香菇上,加入鹽、白糖、味精適量,調(diào)勻后即可。以上就是涼拌包菜絲怎么做的介紹。這里需要提醒的是,涼拌包菜絲等涼菜加上辣椒后...
切好的包菜絲用1勺鹽拌勻,多抓幾下,腌去部分水分,輕輕攥干。5、根據(jù)包菜似的量,酌情放入辣白菜妙拌醬,可以邊放邊嘗,達(dá)到自己喜歡的口味。6、最后拌勻,靜置半小時(shí)以后吃最好,可以冰箱冷藏后食用,非常開胃下飯。
主料包菜適量輔料包菜適量步驟1.包菜取小塊,壓一下。2.扶好包菜。3.先切一點(diǎn),調(diào)整好要切的角度。4.開始切絲。
切包菜時(shí),首先去掉包菜的底部和最外部的葉片。把包菜的梗給快速去掉,包菜的梗不好取出?照著我這樣做,輕輕在砧板上一敲,瞧!馬上脫落。再將卷心菜對(duì)半切開,切掉底部殘留的部分。此時(shí)再去切包菜,切出的包菜絲又細(xì)又...
具體方法如下:1、剝掉新鮮生菜/卷心菜外層的葉子。確保沒有壞葉子。2、將生菜/卷心菜切成均等的四份。3、將芝士或蔬菜擦絲器豎著放在一個(gè)大碗中,以便接住擦出的細(xì)絲。4、把生菜/卷心菜在擦菜器上來回擦動(dòng)。這時(shí)碗里就會(huì)...