土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養(yǎng)素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二面包”的稱號。土豆又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、...
如題,我想知道:土豆的營養(yǎng)價值和作用
4、土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。土豆的禁忌:1、吃土豆皮變綠的土豆很多人看著土豆皮變綠了也照吃不誤,但變綠的土豆則說明其中的毒素龍葵...
1、常見的說明方法有:舉例子、分類別、下定義、摹狀貌、作詮釋、打比方、列數(shù)字、列圖表、引用說明。2、常見說明方法的作用:①、舉例子:通過舉具體的實例對事物的特征/事理加以說明,從而使說明更具體,更有說服力。②、分類...
1、選土豆種土豆種植需要選擇適合的土豆種,一般以60~80克左右重并前年種植的土豆作為種子。土豆要健康完整不能受損有斑塊,并且上面要有較多的芽頭,以便將土豆栽種以后,其能夠迅速長出小苗進行生長。2、翻耕土地在土...
土豆如果成體保存很難脫水,非常容易變質。這里的“變質”,一方面是霉爛,另一方面是發(fā)芽。土豆發(fā)芽會產生大量的龍葵素,這是一種有毒物質。所以如果土豆儲存不恰當,很容易出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。從營養(yǎng)素方面來講土豆作為主食是沒...
土豆1個、馬蘇里拉奶酪50-100克、洋蔥20克、胡蘿卜20克、肉末50克、青紅椒若干(點綴用)、黑胡椒1克、鹽1克、黃油20克做法1.將土豆去皮切小片,裝入碗中2.蓋上保鮮膜,入微波爐轉3-5分鐘,注意看護,防止轉過...
差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的...
土豆中碳水化合物、纖維素含量豐富,還含有一定量的蛋白質、脂肪、維生素,以及多種礦物質,如鈣、鐵等,適量吃容易被機體所吸收,因此土豆可以作為主食。不僅可以補充營養(yǎng)成分,還可以促進胃腸蠕動,口感也較好。雖然土豆的好處...
日前,筆者在陽西縣溪頭鎮(zhèn)那湖村200畝土豆地里看到,農民們正在熱火朝天地忙著收獲土豆,隨著一雙雙手翻開泥土,土豆露出地面。地里到處是一堆堆剛挖出的土豆,豐收的喜悅洋溢在村民們的臉上。那湖村是有名的“五彩薯村”,去年下半年在五...