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湖南產(chǎn)脆蘿卜干相關(guān)信息

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常州特產(chǎn)介紹

<&abs>常州的特產(chǎn)有大麻糕、蘿卜干、南山壽眉茶、南山板栗、梳篦等。<&list>大麻糕是江蘇省名特食品，已有140余年歷史。<&list>蘿卜干色澤黃里有紅，咸中帶甜，香脆不辣。<&list>南山壽眉茶是天目湖三絕之一。<&list>南山板栗又被叫做珍珠栗，是常州溧陽的特產(chǎn)。<&list>梳篦有宮梳名篦之稱。

特產(chǎn) 常州
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江蘇常州特產(chǎn)有哪些

<&abs>常州的特產(chǎn)有大麻糕、蘿卜干、南山壽眉茶、南山板栗、梳篦等。<&list>大麻糕是江蘇省名特食品，已有140余年歷史。<&list>蘿卜干色澤黃里有紅，咸中帶甜，香脆不辣。<&list>南山壽眉茶是天目湖三絕之一。<&list>南山板栗又被叫做珍珠栗，是常州溧陽的特產(chǎn)。<&list>梳篦有宮梳名篦之稱。

特產(chǎn) 常州
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怎樣曬蘿卜干兒更脆

要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的蘿卜，越沉手越好，曬蘿卜時要選擇晴朗干爽的天氣，瀝完水分的蘿卜條均勻的鋪在向陽的地方開曬至成干，然后用鹽和其他配料一起揉搓蘿卜，最后封壇后加入米酒使口感更爽脆。

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如何曬蘿卜干更脆

要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的蘿卜，越沉手越好，曬蘿卜時要選擇晴朗干爽的天氣，瀝完水分的蘿卜條均勻的鋪在向陽的地方開曬至成干，然后用鹽和其他配料一起揉搓蘿卜，最后封壇后加入米酒使口感更爽脆。
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蘿卜干如何腌制才香脆

蘿卜干想要腌制出來香脆，可以將切好的蘿卜條加入適量的鹽到鍋中，將蘿卜干腌半小時左右，再把蘿卜干整齊地放在鐵絲網(wǎng)上，并放在太陽下曬干，接著將準備好的調(diào)料倒入碗中，用筷子攪拌均勻，并攪拌腌一天即可。