做法：1、鵪鶉蛋、鹽和白酒準(zhǔn)備好2、鵪鶉蛋放進(jìn)白酒中滾一下3、然后再在鹽中滾一下4、將包裹好鹽的鵪鶉蛋放入保鮮袋中5、都弄好后扎緊保鮮袋放入冰箱里冷藏腌制一星期6、一周后取出煮熟即可注：1、我用的是...
材料：生鵪鶉蛋、高度白酒、鹽。做法：鵪鶉蛋洗一下，但是洗過一定要放干不然容易壞。生鵪鶉蛋在高度白酒里泡一下，裹上鹽巴，用袋子密封，放到陰涼處就可以了；封口；腌了一周后，腌到后來蛋出水；出油后蛋黃口感沙。...
1、當(dāng)然可以腌制咸鵪鶉蛋。2、鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值非常的高，所以可以多吃。也可以腌制一些當(dāng)作小零食。3、先蒸熟后把皮剝開后，放進(jìn)鍋里加鹽和醬油煮一下，然后浸著一會兒會成咸蛋的，或者在水煮時放進(jìn)多點(diǎn)的鹽讓它煮一會兒...
1、鵪鶉蛋若干，洗凈，用廚房紙巾擦干水份，一粒粒的放入高度白酒中，浸泡一分鐘左右，夾出鵪鶉蛋，再放入食用鹽中，周身裹上鹽;2、抖落掉蛋身上多余的鹽，放入保鮮袋，扎緊袋口，輕輕晃動袋子，讓鵪鶉蛋身上的鹽均勻分布;...
做法步驟如下：1、鵪鶉蛋提前從冰箱取出回溫后洗凈入冷水鍋，煮開后再煮6至7分鐘撈出把表面敲裂。2、把所有鹵料入鍋，加清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘左右，把鹵料香味全煮出來。3、再把敲裂紋的鵪鶉蛋放進(jìn)鹵水里...
步驟：1、提前準(zhǔn)備好原料生鵪鶉蛋、鹽和白酒。2、把鵪鶉蛋洗凈，控干水分，在太陽底下曝曬1個小時（這是出油多的關(guān)鍵）。2、鵪鶉蛋放進(jìn)高度白酒中滾一下，拿出來稍微擦一下，要不腌制好后會有很重的酒味。3、然后再...
1、鵪鶉蛋數(shù)枚洗凈。2、一定要晾干水。3、白酒放在小碗里少許、鵪鶉蛋在酒里滾一下、在再鹽里滾一下、使其裹上一層鹽、放在保鮮盒里。4、放在保鮮盒里、記上日期、大約15天到20天可以了。5、鵪鶉蛋黃比較多、出油...
當(dāng)然可以腌制咸鵪鶉蛋呀。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值非常的高，所以可以多吃。也可以腌制一些當(dāng)作小零食。
鹽水鵪鶉蛋原料:鵪鶉蛋20克，鹽、香油、香醋各適量。做法：將新鮮鵪鶉蛋入鍋中加清水、鹽，中火煮熟后撈出，剝?nèi)サ皻?，裝入盤中，配上點(diǎn)有香油花的香醋，即可食用。
用料鹽適量二鍋頭（高度白酒亦可）適量鵪鶉蛋6顆咸鵪鶉蛋的做法方法1：把鵪鶉蛋放進(jìn)酒里滾一圈，再放在鹽里滾一圈，均勻的裹上鹽，用保鮮袋包起來要放兩個星期，可以放到1個星期的時候，拿一個試下先，根...
2024/7/3
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