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常吃青菜種類相關(guān)信息

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青菜品種有哪些

1、十字花科：包括蘿卜、蕪菁、白菜、甘藍等。2、傘形科：包括芹菜、胡蘿卜、小茴香等。3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒等。4、葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜等。5、豆科：包括菜豆、豇豆、刀豆等。6、百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥等。7、菊科：包括萵苣、萵筍、茼蒿等。8、藜科：包括菠菜、甜菜等。

品種青菜

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蔬菜種類有哪些

1、十字花科：包括蘿卜、蕪菁、白菜、甘藍等。2、傘形科：包括芹菜、胡蘿卜、小茴香等。3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒等。4、葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜等。5、豆科：包括菜豆、豇豆、刀豆等。6、百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥等。7、菊科：包括萵苣、萵筍、茼蒿等。8、藜科：包括菠菜、甜菜等。
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吃薺菜的禁忌

吃薺菜的禁忌：薺菜可寬腸通便，故便溏者慎食。體質(zhì)虛寒者不能食用薺菜。敏感人群食用之后可出現(xiàn)皮膚發(fā)熱、瘙癢、起團等不適反應(yīng)。身體有炎癥或者有傷口在愈合狀態(tài)的人也要少食。
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什么人不能吃薺菜

因為薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。薺菜性微寒，氣血虛、宮寒者不宜多食。
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擇波菜和芹菜時應(yīng)去掉什么

根須、黃葉和爛葉。芹菜去根，菠菜要去根須。芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有悠久的種植歷史和大范圍種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、Ｂ族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
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怎么曬青菜

把上海青曬成干可以把上海青清洗干凈然后切一下放到容器當(dāng)中，加入適量的鹽攪拌均勻并且腌制半個小時，然后往里面加入適量調(diào)味料攪勻，也可以清洗一下再切成塊狀水分瀝干，放調(diào)料后放到缸中密封腌制一個禮拜即可，或者直接炸好后曬干。