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1、涂水：在需要粘在一起的地方涂抹一點(diǎn)水，這時(shí)就可以粘在一起了。2、餃子皮加水重新混合揉搓：所有餃子皮加水后混合一起揉搓，并且在揉搓的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)更軟一些。
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1、涂水：在需要粘在一起的地方涂抹一點(diǎn)水，這時(shí)就可以粘在一起了。2、餃子皮加水重新混合揉搓：所有餃子皮加水后混合一起揉搓，并且在揉搓的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)更軟一些。
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1、涂水：在需要粘在一起的地方涂抹一點(diǎn)水，這時(shí)就可以粘在一起了。2、餃子皮加水重新混合揉搓：所有餃子皮加水后混合一起揉搓，并且在揉搓的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)更軟一些。
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方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。
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方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。
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保存包好的餛飩首先應(yīng)該將冰凍層取出并晾干水分，并在上面鋪一層保鮮膜。然后，用少許淀粉散在餛飩上，再將餛飩放入冷凍層里，冷凍幾個(gè)小時(shí)后將餛飩?cè)〕霾⒖焖俜湃氡ｕr袋里，最后繼續(xù)放入冷凍層冰凍即可。
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自己包的餛飩想要凍起來可以先將餛飩排列在器皿上，送進(jìn)冰箱里冷凍一段時(shí)間后將餛飩拿出來，只要餛飩和餛飩之間不會(huì)粘連即可，放好了餛飩把保鮮袋密封起來，保護(hù)餛飩水分盡可能慢一些被冰箱吸走，這樣凍起來的餛飩不容易被凍裂開。
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