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要用溫水或涼水來(lái)調(diào)制蜂蜜，這樣不會(huì)破壞蜂蜜的組織成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠發(fā)揮蜂蜜潤(rùn)腸通便的作用，可以有效的緩解大便干燥、便秘癥狀。喝蜂蜜一般晚上或者晨起喝比較好，不要空腹喝蜂蜜水，蜂蜜屬于甜食，有增加胃酸分泌作用，胃酸過(guò)多對(duì)于胃粘膜有損傷。
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最好將蜂蜜密封起來(lái)，存放在干燥、通風(fēng)、沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方，如果蜂蜜中的水分含量高，蒸發(fā)蜂蜜水分最有效的方法是高溫加熱，但是這樣會(huì)影響蜂蜜的功能，失去其食用價(jià)值。
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用一杯水辨別蜂蜜真假可以把蜂蜜直接放在杯子中，然后沖入適量的清水，如果蜂蜜很快被水稀釋?zhuān)f(shuō)明這種蜂蜜很可能是假的，還可以通過(guò)它的口感與味道來(lái)辨別它的真假，假的蜂蜜在被清水稀釋后，品嘗時(shí)只會(huì)有甜味出現(xiàn)，甚至還會(huì)出現(xiàn)明顯的異味。
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應(yīng)該用溫水進(jìn)行沖泡蜂蜜，首先舀一勺蜂蜜，然后準(zhǔn)備四十度左右的溫水進(jìn)行沖泡，攪拌后可以加入一些檸檬片，做成檸檬水，或者是加入一些柚子果肉，用勺子碾碎，使其散發(fā)出柚子特有的清香和酸味出來(lái)，最后攪拌均勻即可飲用蜂蜜水。
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泡發(fā)雪燕需要用礦泉水或者是涼開(kāi)水泡發(fā)20小時(shí)左右即可，中途可換2次水，冷凍的雪燕要泡3天3夜，中間要記得換水，而且泡發(fā)雪燕后進(jìn)行沖泡時(shí)，不放糖可以最大限度保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每天早上空腹吃的吸收最好。
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泡發(fā)雪燕需要用礦泉水或者是涼開(kāi)水泡發(fā)20小時(shí)左右即可，中途可換2次水，冷凍的雪燕要泡3天3夜，中間要記得換水，而且泡發(fā)雪燕后進(jìn)行沖泡時(shí)，不放糖可以最大限度保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每天早上空腹吃的吸收最好。
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