蝦炸

2、我們在鍋里面倒入油燒開了，然后將處理好的蝦倒入鍋里面進行炸。4、炸至蝦殼與蝦肉分離即可，撈出瀝干油份；5、原鍋大火打底油，放入蔥姜末；6、爆香后倒入炸好的蝦，迅速翻炒；7、加入少許白酒；放入白糖；放入...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。磺鍩醯呐殴菧?份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

展開全部 我的做法如下: 準備食材:蝦仁、面粉、淀粉、雞蛋、料酒、鹽。蝦仁去蝦線,加料酒、鹽腌5分鐘。面粉、淀粉、雞蛋、水一起攪拌成糊。油鍋七成熱,蝦仁裹上面糊,小火炸至金黃飄起。出鍋擺盤即可。 希望我的回答對你有所幫助!

1.蝦去除蝦線洗凈,放入姜片+料酒+一勺鹽+一勺淀粉腌制20分鐘 2.鍋內(nèi)放油,加熱至放入筷子有小氣泡產(chǎn)生,依次放入蝦,炸至微黃后撈出備用 3.鍋內(nèi)放蔥蒜末爆香,倒入炸好的蝦,翻炒均勻后加入1勺生抽+2勺椒鹽粉+1勺孜然粉,繼續(xù)翻...

7、下入處理好的蝦，炸至蝦皮酥脆后（此時可聞到炸蝦的香味）再轉(zhuǎn)大火炸約十幾秒鐘。請點擊輸入圖片描述 8、然后用漏勺將其撈出，瀝干油分。請點擊輸入圖片描述 9、另起鍋放入少許油，下入姜蒜末炸出香味。請點擊輸入...

1、首先準備蝦片，首先需要準備一些適量的蝦片，然后準備一個鍋，在鍋中加入適量的油。2、然后等到油熱放蝦片，等到油燒熱以后，這時候就需要我們在鍋中放入一些準備好的蝦片，然后等待蝦片被油炸的變大、膨脹。3、撈出蝦片...

做法：蝦里放鹽適量，拌勻，待其入味，然后拌上面粉。旺火熱鍋，油熱后放入蝦爆炸，用筷子勤攪拌，蝦呈金黃色時撈出，瀝去油即成。油炸小蝦做法四 原料：小蝦250g，鹽、雞蛋、面粉、淀粉、五香粉各適量。準備：雞蛋一個...

一種適中的溫度是170°C至180°C。其次，油炸的時間也要控制得當。一般來說，中等大小的蝦油炸3-4分鐘就足夠了。時間過長會導致蝦過熟，變干變硬。在油炸的過程中，可以適時用筷子輕輕翻動蝦，以確保蝦的每一面都能...

第一、炸大蝦的做法 1.大蝦去頭（留用）、去蝦線用料酒、鹽腌15分鐘，面粉加雞蛋攪成面糊 2.花生油燒7成熱 3.大蝦裹上面糊，再在面包糠里滾一下，抖去多余的粉拍實，放到油鍋里中火炸至外表酥脆 4.鍋底留少許油...

3.取一個明蝦，依次均勻沾一層生粉，裹一層蛋液，最后沾滿面包糠（用手稍微壓一下固定住面包糠）4.抖掉蝦身上多余的面包糠，鍋中放油燒熱后用筷子插入，中間有小汽泡后轉(zhuǎn)中小火，輕輕投入蝦炸至金黃撈出控油即可 ...

10.大伙炸至蝦呈為微黃色的時候撈出控油備用，將所有的蝦炸完全部撈出 11.用帶漏眼的小勺撈出鍋內(nèi)的油渣，等到鍋內(nèi)的油再到七成熱的時候，放入所有的蝦復炸一遍 12.將蝦炸至金黃色的時候撈出控油即可 ...