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鹵米皮的做法及配方相關信息

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鹵水做甜了怎么辦

鹵水甜了想要調回來可以加一些鹵料，也可以加一點味精或者食鹽和食醋來調味，還可以盛一部分出來加水進行稀釋，或者在鹵水中多加點醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來進行調節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。

怎么辦 怎么樣 怎么調 了怎么辦
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怎么做涼皮

準備材料：小麥淀粉100克、水250克、面粉10克。將小麥淀粉、水、面粉倒入盆中攪拌均勻。將盤底刷一層薄油，倒入適量的面糊，晃勻。放到預熱好的蒸箱中，100度蒸三分鐘左右。將盤子取出置于涼水中降溫，冷卻后取下涼皮，切成條狀。調理醬料，倒入涼皮拌勻即可。
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鹵水的糖色怎么炒

準備材料：白糖1碗、清水半碗、不粘鍋1只鍋里倒入1碗砂糖、再倒入半碗水，開大火煮，這過程中千萬不要用鍋鏟筷子去翻拌，一動就又會重新返沙。一直等到鍋里的泡泡變得越來越細小，鍋邊出現(xiàn)微微的焦糖色，這個時候就可以用滾邊去翻拌了。
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麻辣鹵水甜了怎么調回來

鹵水甜了想要調回來可以加一些鹵料，也可以加一點味精或者食鹽和食醋來調味，還可以盛一部分出來加水進行稀釋，或者在鹵水中多加點醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來進行調節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。
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鹵水糖放多了怎么補救

鹵水甜了想要調回來可以加一些鹵料，也可以加一點味精或者食鹽和食醋來調味，還可以盛一部分出來加水進行稀釋，或者在鹵水中多加點醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來進行調節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。
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剛做的鹵水糖色放多了

鹵水甜了想要調回來可以加一些鹵料，也可以加一點味精或者食鹽和食醋來調味，還可以盛一部分出來加水進行稀釋，或者在鹵水中多加點醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來進行調節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。