如果發(fā)生生蠔肉透明的話。嗯,不正常,因?yàn)樗娜馐且环N?;野咨?/div>
你好像這種不是特別清楚的東西,盡量還是不要吃了,因?yàn)楫吘拐5氖菦]有這個(gè)東西的,還是不要吃了,最好避免引起不舒服。
1、生蠔新鮮不新鮮打開后,一眼看上去新鮮的生蠔呈奶白色,不新鮮的牡蠣則顏色發(fā)黑發(fā)暗,或干燥枯萎或呈透明色不飽滿。2、新鮮的生蠔殼的接縫處縫合緊密,需要專業(yè)開蠔工具方可打開,不新鮮的生蠔可以用手輕松掰開,或者其...
生蠔的殼在斷面上可以分為三層;最外層為薄而透明的角質(zhì)層,中層最厚是由碳酸鈣組成的柱狀結(jié)構(gòu)稱棱柱層,內(nèi)層為碳酸鈣的片狀結(jié)構(gòu),稱珍珠層。殼是由下面的外套膜分泌形成,外套膜由殼頂處向腹緣延伸,它是兩層上皮細(xì)胞...
你好!生蠔肉的顏色是奶白色的,不會(huì)太白,有時(shí)會(huì)淡米黃白色的那種,而你說的淡淡的黃色,有三個(gè)原因吧:第一,你上次買生蠔是什么季節(jié)的,夏季買的生蠔比較瘦,瘦了就會(huì)透明呈淡黃色;第二,生蠔不新鮮,有異味,從手感...
珍珠[zhēnzhū]生詞本基本釋義詳細(xì)釋義[zhēnzhū]也作真珠。自然形成的為珍珠,人工養(yǎng)殖的為養(yǎng)珠。是微小物浸入某些蚌類的貝殼內(nèi)(養(yǎng)珠是將人工蚌球放置在蚌類的貝殼內(nèi)),蚌因受到刺激分泌珍珠質(zhì)把外來...
生蠔外殼的主要成分是鈣質(zhì)和幾丁質(zhì),結(jié)構(gòu)和生蠔肉不同,因此質(zhì)地十分堅(jiān)硬,是不能消化吸收的部分,而且沒什么味道,所以大家最好不要吃殼。生蠔是以肥為美,鮮為妙,不夠肥的生蠔烹飪后都是會(huì)縮水的,且口感也不夠酥脆,...
黃金豆生蠔一般比普通生蠔大個(gè),蠔殼表面的紋路在三層以下,而普通生蠔的蠔殼較多層,黃金豆生蠔蠔肉大多呈乳白色,而普通生蠔偏黃且會(huì)有透明感,要吃就吃黃金豆生蠔,口感酥香,烹飪后不會(huì)縮水,營養(yǎng)也較為豐富。
2生蠔蒸了不開口能吃嗎根據(jù)情況而定。生蠔蒸好之后若是沒有開口,建議可以將它用刀破開,若是其中的肉質(zhì)沒有變化,也沒有異常氣味的,那么不開口的生蠔是可以繼續(xù)食用,不過注意看到生蠔還是透明狀的話,說明還未完全...