做法：1、如果是干桔梗就需要泡6小時(shí)左右，等完全泡開了，洗幾遍。2、把桔梗放到容器中，放鹽，辣椒油，白蘋果醋少量，糧稀，味精，蒜末，拌勻。3、把蔥絲放上面，白芝麻灑到上面。注：如果超市找不到糖稀，可以用白...
生拌牛肉：制法是取牛里脊切成細(xì)絲，用白梨切絲墊底，加白糖、醬油、香油、松仁末、熟芝麻、蔥、蒜、鹽、胡椒粉拌勻。另外，還另備醋精、醬油，供食者自行調(diào)味。 生拌牛...
其實(shí)我們朝鮮人的拌菜多是大同小異就拿拌干豆腐（豆腐皮）來(lái)說(shuō)先把辣椒醬用醋稀疏化，再倒入白糖攪拌至融化，然后倒進(jìn)去拌拌。味素別忘了放，食鹽更不能忘！還放辣椒油（就是油炸辣椒面后的那個(gè)油）最后放芝麻，也可以...
朝鮮涼菜做法一，材料大白菜1棵，蘋果1個(gè)，梨1個(gè)，韭菜1兩，大蔥（或小蔥）2兩，白蘿卜半根，辣椒面（細(xì)）1兩，辣椒面（粗）1兩，糯米粉半碗，姜一小塊，姜粉10g，芝麻3勺，白糖5勺，魚露2勺，蝦皮1勺，鹽適量...
朝鮮族其實(shí)跟韓國(guó)那邊一樣，吃飯的時(shí)候用的泡菜比較多，所以，朝鮮族的拌菜基本上也都是腌制的，熱氣跟泡菜的腌制的方法其實(shí)差不多
涼拌豆角:做法1,豆角要選擇細(xì)長(zhǎng)的,嫩的,籽越小豆角越嫩。豆角的清理法:把兩頭的筋去掉,然后掰成半個(gè)中指那么長(zhǎng)的段。2,用沸水焯菜的竅門是在水中放滴油再放一小勺鹽,這樣可以使豆角更加翠綠并且還特別亮。等水開后,將豆角焯...
涼拌小白菜怎么做主料小白菜200g輔料香油適量鹽適量芝麻適量醬油適量步驟1.婆婆提前用鹽腌一下小白菜。2.平底鍋加熱后，灑少量芝麻炒熟。3.變色后盛出。4.把小白菜的水分攥干。5.加適量雞精，熟...
正宗朝鮮辣白菜的做法食材：大白菜3—4棵，粗鹽2杯，白蘿卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋蔥30克，芹菜30克，蔥500克，松子30克，芝麻適量，韓國(guó)鹵蝦醬1/3杯，辣椒粉1/2杯。制法：1.將大白菜洗凈切成...
如題，我想知道:朝鮮口味的涼拌土豆絲怎么做?
自制朝鮮泡菜主料：圓白菜500克輔料：梨50克,糯米粉30克調(diào)料：姜10克,大蒜（白皮）10克,辣椒粉30克,鹽15克自制朝鮮泡菜自制朝鮮泡菜的做法：1.將大白菜用鹽腌制3個(gè)小時(shí)，取一小碗，放入江米面，加少許水調(diào)稀，鍋...
2024/8/2
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