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1、將大蒜放到陽(yáng)光下晾曬1-2天。2、將大蒜掰成蒜瓣，然后將其外皮剝下來(lái)。3、將盆子里的土用鏟子疏松，然后把蒜瓣頭朝上直接插入土壤中，再將其他的蒜按同樣的方法種到土里。4、種完之后往盆子里澆一些水，生長(zhǎng)期要及時(shí)除去雜草。
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1、將大蒜放到陽(yáng)光下晾曬1-2天。2、將大蒜掰成蒜瓣，然后將其外皮剝下來(lái)。3、將盆子里的土用鏟子疏松，然后把蒜瓣頭朝上直接插入土壤中，再將其他的蒜按同樣的方法種到土里。4、種完之后往盆子里澆一些水，生長(zhǎng)期要及時(shí)除去雜草。
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1、將大蒜放到陽(yáng)光下晾曬1-2天。2、將大蒜掰成蒜瓣，然后將其外皮剝下來(lái)。3、將盆子里的土用鏟子疏松，然后把蒜瓣頭朝上直接插入土壤中，再將其他的蒜按同樣的方法種到土里。4、種完之后往盆子里澆一些水，生長(zhǎng)期要及時(shí)除去雜草。
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首先準(zhǔn)備大蒜，將蒜切頭去尾并剝?nèi)ネ馄?，留一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡一天，燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入大蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子，加入白糖，白醋，最后加入冷開(kāi)水，將壇口蓋好密封并且放在陰涼處，等待三周時(shí)間即可。
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汆燙：娃娃菜不去頭，整棵汆燙，出鍋。切頭、擺盤(pán)：娃娃菜切頭，娃娃菜從大片開(kāi)始往盤(pán)底擺盤(pán)，直到擺完為止。調(diào)醬：小蔥末、蒜蓉、鹽、雞精，入碗拌勻。潑油：熱少許油潑入碗中，再拌勻。澆醬：最后，澆于娃娃菜上即可。
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剝好的大蒜用清水洗干凈，晾干蒜頭表皮的水分后備用。在容器內(nèi)放入沸過(guò)的白開(kāi)水，然后放上適量的鹽，讓容器內(nèi)的白開(kāi)水冷卻。水溶液冷卻后，放上水分已經(jīng)干了的大蒜，溶器內(nèi)的水溶液必須淹沒(méi)大蒜。再倒入適量的紅醋在容器內(nèi)，蓋上溶器蓋子，擺放在陰涼通風(fēng)的地方。一至兩周就可以食用了。
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一般是建議買(mǎi)了就馬上食用，尤其是被開(kāi)水燙過(guò)之后，也可以先用配置好的草木灰水把它燒開(kāi)，把蕨菜放在開(kāi)水那燙2到3分鐘，燙好之后馬上用干凈的冷水進(jìn)行沖洗，然后瀝干水分曬干就可以了。
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