1、做醋泡姜非常關(guān)鍵的一點(diǎn)就是一定要選擇仔姜，就是嫩姜。老姜口感不好，吃起來(lái)打渣，另外還會(huì)比較辣。2、新鮮的仔姜清洗干凈，表皮的芽衣等都剝?nèi)ァ?、處理干凈的仔姜切成片。4、密封瓶清洗干凈，將姜片放入其中。5、...
步驟1：生姜洗凈晾干水分；切片，不要切得太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味，不用去皮，盡量切得均勻；步驟2：把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個(gè)瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì)...
1、將十克姜切成薄片，在罐中放入姜片2、倒入50克紅糖，倒入50毫升醋，密封靜置，浸泡一天即可很簡(jiǎn)單生姜洗干凈不要刮皮把水分淋干備用倒下醋加點(diǎn)鹽和花椒醋蓋過(guò)姜即可2天以后就可以用了時(shí)間久了就酸的...
1、小黃姜6斤，醋半斤，紅糖5兩，鹽適量。2、在超市或者菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的小黃姜，最好是白露之前的新鮮小黃姜。3、用清水洗凈鮮小黃姜后，搓去外皮，放入笸籮內(nèi)，將小黃姜洗凈切薄片或者姜絲。4、用鹽腌3小時(shí)，期間要...
醋泡嫩姜的做法新鮮嫩姜取嫩的部分，老的泡在壇子里沖洗干凈切片，約1元硬幣厚度，加15克鹽拌勻腌制4個(gè)小時(shí)后倒掉多余的鹽水（不用清洗）熬煮糖醋汁：不銹鋼小鍋加冰糖、紅糖各35克，陳醋120克、生抽20克、水40克，...
醋泡生姜可以試試這樣做：1、把準(zhǔn)備好的新鮮嫩姜，洗凈以后去掉水分，再把它切成片狀；2、把準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶，用高溫消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入準(zhǔn)備好的冰糖和少量食用鹽，然后倒入準(zhǔn)備...
醋泡生姜的正確做法如下:1、準(zhǔn)備好生姜，有部分去皮的，帶姜皮不太好看，但姜皮確實(shí)有很多藥效。把姜洗凈涼干。不能帶生水。有的切薄片，有一半切厚點(diǎn)的。冰糖也準(zhǔn)備好。冰糖的量可以隨意，最低20克。米醋也備用。2、...
治胃寒的簡(jiǎn)單良方,一試果真效果不凡。此方如下:優(yōu)質(zhì)陳醋500毫升、老生姜100克。將醋倒入有蓋的容器里,將生姜洗凈切片,放入醋中,浸泡兩天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天為一個(gè)療程。醋泡生姜可治...
正宗醋泡姜的做法如下：用料：帶皮生姜2500克、紅糖500克、食用醋1000毫升。步驟：1、食材準(zhǔn)備。2、將準(zhǔn)備好的生姜洗凈，風(fēng)干水汽削去皮。3、切薄片，將切好的生姜片放到陰涼通風(fēng)處，晾干表面水分。4、將500克紅糖和1000...
配料:鮮姜、白米醋、白糖。練習(xí)步驟第一步:鮮姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。將鮮姜泡洗干凈。第三步，晾干。第四步:切片，裝罐，罐子要無(wú)水無(wú)油。第五步。加入兩勺白糖。第六步。倒入白醋。
2024/12/30
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