首先將買(mǎi)回來(lái)的根達(dá)菜清洗好,去掉葉子并只留下根莖,然后將面粉倒進(jìn)碗里加個(gè)雞蛋,接著加入適量的水,將面粉和雞蛋用筷子攪勻,將根達(dá)菜切成一段段,加到面糊里攪拌均勻,讓面糊把每一根根達(dá)菜包裹起來(lái),最后將面糊倒進(jìn)加有油的鍋?zhàn)永锩婕寮纯伞?/div>
簡(jiǎn)單易做家常菜有:魚(yú)香雞丁、酸辣洋白菜、蟹黃豆腐、麻婆豆腐、炒肝尖、豆角燜飯、木須肉、魚(yú)頭豆腐湯、蒸鯽魚(yú)、酸菜魚(yú)、酸湯肥牛、電飯煲炒雞翅、酒香豆苗、黑胡椒牛柳、蒜末蒸絲瓜、可樂(lè)雞翅、白蘿卜、魷魚(yú)炒芹菜、香菇燜雞、爆炒香菇、蘑菇炒雞丁、糖醋土豆片、西蘭花蘑菇炒蝦仁、鹽水雞胗、洋蔥炒牛肉絲、排骨蒸蛋等。