長(zhǎng)了芽的花生能不能吃

青豆發(fā)芽了可以食用，但需注意以下幾點(diǎn)：1. 注意判斷是否變質(zhì)：如果青豆在發(fā)芽的同時(shí)出現(xiàn)質(zhì)地變軟、表面出現(xiàn)黑色或白色斑點(diǎn)，或存在酸味、臭味等異常氣味，則不建議再食用，以免引發(fā)食物中毒。2. 熟煮后再食用：建議將青豆烹飪至全熟后再食用，生吃可能對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)。同時(shí)，發(fā)芽的青豆屬于易產(chǎn)氣食物，應(yīng)適量食用。3. 保存方法：對(duì)于沒(méi)有發(fā)芽的青豆，先用開水燙一下，晾干后放于保鮮袋內(nèi)，置于陰涼、通風(fēng)處或冰箱內(nèi)，并避免青豆表面沾水，有助于延緩發(fā)芽或變質(zhì)，延長(zhǎng)保存期。

方法一：香椿在開水中過(guò)水一遍，進(jìn)行初步處理，撒鹽放入器皿，放入冷藏中冷藏，食用時(shí)取出過(guò)一遍水，這種方式儲(chǔ)藏，香椿可以儲(chǔ)藏7至9天哦。方法二：先將香椿包裝好，然后放入冷凍室，食用時(shí)取出，這種方式儲(chǔ)藏，香椿可以儲(chǔ)藏1～2個(gè)月，但是要注意蔬菜還是要趁新鮮食用比較好哦。