1、暖水瓶。可以用暖水瓶泡海參，把海參清理干凈之后，放入暖水瓶中，再加入沸騰的開水，并將它給泡3到4個小時，便可以進行烹飪了，營養(yǎng)價值高。而且這種泡發(fā)，泡出來的海參彈性比較高，食用起來味道的可塑性強。2、一般泡海參的方法。將海參處理干凈，然后加入清水給煮開后，用小火泡上個20分鐘左右，等海參冷了之后，再煮一次，便可以泡發(fā)了。3、溫水泡。把海參給處理干凈后，用溫水給泡一晚上之后，再用清水給煮小一陣，便可以了。這一步的時間要稍微的久一些，但是泡出來的海參味道會比較好吃。4、冷水泡。只需要加入適量的清水，將海參泡個3天左右便可以泡發(fā)了，再將不要的部分清理干凈，便可以進行烹飪了。這一步需要注意海參是否有變軟。