3、西塘八珍糕。西塘八珍糕是嘉興西塘古鎮(zhèn)最有名的糕點，在乾隆時期，便已經出現(xiàn)。西塘八珍糕是以山楂、薏仁、白扁豆、芡實、茯苓、山藥、麥芽、蓮心八種原料為主，這八種原料也是中藥配方，既是藥物，但吃起來絲毫沒有藥味...
第三道，嘉興還有一款頗具特色的傳統(tǒng)甜品——饅頭糕。這款糕點質地松軟，甜度適中，非常適合吃早點時搭配豆?jié){一起食用。饅頭糕由小麥粉制成，以明爐火焙制而成，口感香甜濃郁，入口即化。除了作為早餐品嘗時，還可以拿來與茶...
八珍糕是西塘傳統(tǒng)特產，既是藥物，又是糕點，歷史悠久，有口皆碑。是獨特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中醫(yī)鐘道生按“外科正宗”古方和自己臨床經驗首創(chuàng)制作。其制法是把八味中藥粉碎成末過篩，把蔗糖加水適量，加熱溶化...
海寧皮革糕：海寧是嘉興的另一個縣級市，這里的皮革糕是一種傳統(tǒng)的漢族糕點。它以糯米粉為基礎，加入紅糖、花生、芝麻等配料，經過蒸制而成。皮革糕口感軟糯，甜而不膩，是當?shù)厝讼矏鄣牟椟c。嘉善白切雞：嘉善縣以出產優(yōu)質...
十大特產有：五芳齋粽子，西塘八珍糕，南湖菱，杭白菊，姑嫂餅，文虎醬鴨，槜李，海寧缸肉，汾湖蟹，黃酒。1、五芳齋粽子是嘉興的傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。它以白糯、瘦肉、伏箬為主要原料，通過多道工序精制而成。粽子糯而不...
嘉善白蓮：嘉善縣是中國三大白蓮主產區(qū)之一，這里的白蓮籽粒飽滿，口感細膩，營養(yǎng)價值高，是制作甜品和糕點的好材料。平湖糟鴨：平湖糟鴨是嘉興的傳統(tǒng)名菜，以其色澤金黃、肉質鮮嫩、味道醇厚而著稱。糟鴨的制作工藝獨特，需要...
油炸麻花：嘉興的油炸麻花是一種傳統(tǒng)的糕點小吃。麻花外酥里嫩，香甜可口，是嘉興人喜愛的早餐或下午茶點心。以上是嘉興的一些不吃會后悔的特色小吃，每一種都有其獨特的風味和制作工藝，讓人流連忘返。無論是當?shù)鼐用襁€是...
2.東柵糕團：東柵糕團是嘉興的傳統(tǒng)糕點之一，由糯米粉制成，內餡有豆沙、芝麻、紅棗等多種口味可選。外皮軟糯，內餡鮮美，是嘉興人喜愛的傳統(tǒng)小吃。3.西塘豆腐干：西塘豆腐干是嘉興的特色豆制品，選用優(yōu)質黃豆制作而成...
海寧皮革糕：海寧是嘉興的一個縣級市，以生產皮革制品而聞名。海寧皮革糕是一種傳統(tǒng)的糕點，主要原料包括糯米粉、紅糖、花生油等，制作時還會加入芝麻、核桃仁等配料，口感香甜而不膩。嘉善臭豆腐：嘉善是嘉興的一個縣，那里...
嘉善糖糕：這是一種傳統(tǒng)的漢族糕點，主要原料是糯米粉和紅糖，口感軟糯甜香，是節(jié)日或日常茶點的好選擇。平湖糟鴨：平湖糟鴨是一道傳統(tǒng)的嘉興名菜，以當?shù)靥赜械脑隳嚯缰贫?，鴨肉入味，肉質鮮嫩，是一道不可錯過的美食。...
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