楚雄的特產(chǎn)有大姚核桃、牟定腐乳、楚雄牛肝菌等。一、大姚核桃大姚核桃，云南省大姚縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大姚核桃堅果呈倒卵圓形，縫合線隆起緊密，仁白、核仁飽滿。口感好，食味香甜，澀味淡。理化指標(biāo)：干果單果重...
5、元謀番茄元謀番茄是云南省楚雄州元謀縣的特產(chǎn)。小番茄是元謀縣種植的特色品種，果色各異，果肉汁多糖份高，鮮食口感好，由于紅色果型似櫻桃，又名櫻桃番茄。元謀番茄獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
1、大白蕓豆：大白蕓豆又名京豆、白豆、大白豆，俗稱“大四季豆”等。煮熟后皮綻開花，似朵朵白云，故稱“白云豆”。2、牛肝菌：牛肝菌因肉質(zhì)肥厚，極似牛肝而得名，牛肝菌鮮美，菌香芬芳，是人們極喜食用的野生菌類。其中...
1、全羊湯鍋楚雄傳統(tǒng)美食，甘甜細(xì)嫩、湯鮮味濃。2、涼雞楚雄特色美食，酸甜麻辣、回味無窮。3、野生菌楚雄特產(chǎn)美食，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。4、涼拌樹花楚雄特色美食，味道清涼、干香耐嚼。5、風(fēng)干雞楚雄特色美食，鮮...
1、全羊湯鍋。楚雄傳統(tǒng)美食，甘甜細(xì)嫩、湯鮮味濃。2、涼雞。楚雄特色美食，酸甜麻辣、回味無窮。3、野生菌。楚雄特產(chǎn)美食，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。4、涼拌樹花。楚雄特色美食，味道清涼、干香耐嚼。5、風(fēng)干雞。楚雄特色美食，...
楚雄特產(chǎn)楚雄州不僅資源豐富，產(chǎn)品也獨具特色。較出名的有楚雄的云泉豆瓣醬、薄荷、粉絲、絲綢、呂合米酒、紫溪茶；祿豐的香醋、東河米、耐磨鑄鐵、汽缸套、剪刀、黑井石榴；南華的大白蕓豆、鐵鍋、沙橋豆腐、月琴；大姚的...
楚雄的特產(chǎn)，不僅種類多，而且有名的還不少，主要有以下這些：大姚核桃楚雄大姚的核桃，已經(jīng)有兩千多年的歷史了，核桃的功效自然不用多說，核桃仁內(nèi)豐富的蛋白質(zhì)、核黃素、卵磷脂等等物質(zhì)都是非常有益的，我們常說核桃有...
元謀龍眼元謀龍眼是云南省楚雄州元謀縣的特產(chǎn)之一。元謀縣龍眼品質(zhì)非常好，皮易剝離，肉厚核小，肉質(zhì)爽脆，味清甜而芳香。元謀縣位于云南省北部，海拔高差大，享有“天然溫室”之稱，出產(chǎn)的龍眼品質(zhì)天然。南華柑桔柑桔的果實...
武定雞主產(chǎn)于云南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣，雞體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛較長，肌肉發(fā)達(dá)，體軀寬而深，頭尾昂揚，步態(tài)有力，由于全身羽毛較蓬松，更顯得粗大。壯雞肉質(zhì)鮮美，其名氣早在明朝《云南通志》中已有...
1、全羊湯鍋楚雄傳統(tǒng)美食，甘甜細(xì)嫩、湯鮮味濃。2、涼雞楚雄特色美食，酸甜麻辣、回味無窮。3、野生菌楚雄特產(chǎn)美食，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。4、涼拌樹花楚雄特色美食，味道清涼、干香耐嚼。5、風(fēng)干雞楚雄特色美食，鮮香可口、...
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