河源特色小吃：艾粄、蘿卜粄、客家豆腐花、客家釀豆腐、灰水粽、板栗、蘿卜爽、豬腳粉、老鼠粉、牛筋糕、紫金八刀湯、九重皮、五指毛桃等等河源是客家人居住的城市，美食小吃有很多，比如豬肚雞，蘿卜粄，油粿，釀三寶...
1、東江釀豆腐東江釀豆腐是廣東河源的一道特色傳統(tǒng)美食，屬于客家的名菜，客家人釀豆腐是科技惡人一道必吃的美食，更是逢年過節(jié)，招待賓客一道必不可少的美食，客家人會(huì)選用優(yōu)質(zhì)的黃豆制作成豆腐，然后將餡料塞入豆腐中，就像...
●楊記羊肉煲地址:華達(dá)北街72號(hào)(即翡翠明珠走上兩百米)羊肉新鮮美味,羊肉火鍋配料全,優(yōu)惠:凡河源論壇壇友,跟老板娘說一聲,即刻打折優(yōu)惠●吉林鹿莊地址:河源市寶源二路北161號(hào)鮮活梅花鹿火鍋與羊同價(jià)【湯類】●大同路中段新怡然...
河源冬至吃蘿卜粄。蘿卜粄是河源人冬至必吃的一種特色小吃，每逢冬至過節(jié)那天家家戶戶都會(huì)煮上一大鍋傳統(tǒng)美味的蘿卜粄，這不僅僅是一種食物，一種習(xí)俗，對(duì)于河源人來說更是揮之不去的記憶。在寧波番薯湯果是冬至必吃的...
在廣東河源，有一道遍布大街小巷的美食，叫做豬腳粉。河源豬腳粉是當(dāng)?shù)刈钪?ldquo;早餐”，當(dāng)?shù)厝硕际前俪圆粎?。河源豬腳粉作為早餐，它的地位就相當(dāng)于豆?jié){油條。河源豬腳粉之所以能夠讓當(dāng)?shù)厝巳绱讼矏?，而且百吃?..
竹葉牛軟、萬綠湖靈芝、萬綠湖魚干、河源蘿卜酸、河源米排粉、河源蜂蜜水果：河源板栗、河源連平桃、春甜桔其它：五指毛挑雞、河源茶葉（仙湖茶、石坪茶、楊梅茶）、河源豆腐等客家菜、萬綠湖湖鮮、客家娘酒、客家米酒...
河源最正宗土特產(chǎn)有:1.“豆腐餅”.大家阿記得。2.“伴皮”.過年過節(jié)家家都有的。3.“鐵勺伴”.天冷時(shí)街邊大把買。4.“豆辣”.街那時(shí)都有買。5.“酸辣”.便宜又低吃。6.“牛肚胱”.想起就流口水。7.“扎...
河源客家美食有三個(gè)系列：一是風(fēng)味餐，主要有鹽局雞、水蒸雞、紅燜肉、釀豆腐及一些小店的全豬、全牛、豆腐套餐。二是湖鮮餐，主要是萬綠湖碼頭所在的新港鎮(zhèn)及湖內(nèi)錫場(chǎng)鎮(zhèn)提供的桂花魚、鯰魚等湖鮮。三是野味餐。此外，...
河源特色小吃:1、紫金輛牛肉丸2、豬腳粉(萬綠湖米排粉做)3、龍川牛經(jīng)糕4、萬綠湖水月灣小魚仔、紅薯餅5、客家米餅6、五指香雞河源還有十大名菜--新鮮出爐
1、東江鹽焗雞色澤金黃，皮脆肉嫩，骨酥味香，并具補(bǔ)益功效，是客家菜系中的傳統(tǒng)名菜。據(jù)傳是一位賢慧的客家婦女為了讓久病的丈夫開胃口而特意精心制作，丈夫吃后很快康復(fù),這種烹調(diào)法也流傳下來了。2、東江釀豆腐沿用...
2024/6/13
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