綠茶不能用紫砂.最好是玻璃杯或壺.白瓷也不錯(cuò).切記不要用沸水,而且不能加蓋燜.瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶,如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類(lèi),重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形...
綠茶：可選用透明無(wú)花紋的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯、蓋碗等，這樣的茶具是比較不錯(cuò)的。綠茶（GreenTea），是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。...
茶壺一般不宜泡飲細(xì)嫩名綠茶，因水多，不易降溫，會(huì)悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶，這類(lèi)茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。泡茶時(shí)，先洗凈茶壺，取綠茶入壺，用100℃初開(kāi)沸水沖泡至...
先說(shuō)紫砂，并不是所有的茶都能用紫砂壺來(lái)沖泡的，比如綠茶、黃茶、白茶，這些茶比較細(xì)嫩、口感鮮爽，如果用紫砂壺來(lái)沖泡，綠茶就會(huì)有一股燜熟味，如果改用玻璃茶具沖泡綠茶，則會(huì)散發(fā)出一種清新的味道，而且玻璃茶具更直觀...
瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類(lèi)，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇 爸型斗ā被颉跋峦斗ā?，用95--100℃初開(kāi)沸水沖泡，蓋上...
（1）潔凈茶具。準(zhǔn)備好茶壺、茶杯等茶具，將開(kāi)水沖入茶壺，搖晃幾下，再注入茶杯中，將茶杯中的水旋轉(zhuǎn)倒入廢水盂，潔凈了茶具又溫?zé)崃瞬杈?。?）將綠茶投入茶壺待泡。茶葉用量按壺大小而定，一般每克茶沖50～60毫升水。...
綠茶用密度高的器皿泡，如：玻璃杯，瓷器不加蓋。因?yàn)榧由w容易把茶悶熟。使其失去天然清香。紫砂壺這類(lèi)的器皿適合用來(lái)泡制烏龍茶、黑茶、普洱蓋碗什么茶類(lèi)都可以泡制，我比較喜歡。
綠茶，最好用朱泥，因?yàn)橹炷鄽饪仔?，保香，綠茶本來(lái)就屬于外香型茶，壺型最好以筒形高的壺，能更好的讓茶葉展開(kāi)，壺最好用略大點(diǎn)的，200CC左右最好，供三四個(gè)人喝，要是一個(gè)人喝的話，也別小于150CC的壺，綠茶不能...
在沖泡紅茶和烏龍茶時(shí)應(yīng)選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看，陶器保溫性好，沏茶時(shí)能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時(shí)一般應(yīng)用玻璃茶具，玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵...
綠茶對(duì)水溫要求不高，一般不要超過(guò)90度，好茶80度就可以了，一般而言飲水機(jī)水溫就比較合適了。水溫高了容易燙了茶，出現(xiàn)熟湯氣。前幾泡出水后不用加蓋，給茶葉一個(gè)喘氣的時(shí)間?？梢宰畲笙薅鹊拈_(kāi)發(fā)出出湯次數(shù)。我手里的...
2024/9/2
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