小龍蝦2.5斤。大蒜500-700克。小米泡椒50-200克。啤酒1瓶。鹽比平常要咸一些。白糖7湯勺。步驟1先用水泡泡，讓小龍蝦吐吐臟。注意水不要放太多，淹沒一半即可，中間換幾次水。然后用刷子清洗干凈小龍蝦。步驟2剪掉...
做法步驟：第1步、大蒜去皮洗凈放入絞肉機中攪成泥。第2步、龍蝦清洗干凈撈出瀝干水份。第3步、鍋熱倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龍蝦翻炒至變色。第5步、加入鹽、糖、蠔油、啤酒大火燒開轉(zhuǎn)...
1、將小龍蝦去胃，去蝦線洗凈，準備輔料。2、鍋中油燒七成熟，倒入小龍蝦，小火炸2分鐘，撈出瀝干油。3、鍋中留油，加入洋蔥、芹菜、香菜、小蔥，炸至枯萎，加入八角、桂皮、香葉，再炸3分鐘。4、撈出料渣，倒入蒜泥、...
涼拌蒜泥小龍蝦的做法步驟1.將準備好的浸泡片刻，依次剪去蝦腳和蝦須，再逐一的抽去尾部的蝦筋，再用刷子一個個的刷洗一遍，瀝干水分備用。2.大蒜剝?nèi)テず?，處理為蒜瓣再加工成蒜泥，在鍋中倒入油，加點白糖小火慢煮...
做法：（1）用刷子把龍蝦肚皮刷干凈，洗龍蝦的水要洗到清為止。（2）準備好材料，龍蝦瀝干水。（3）把大蒜瓣放進切菜器里攪碎成蒜泥，也可以用料理機，刀切都可以。（4）開大火燒熱鍋，倒入菜籽油。（5）待油熱后...
蒜泥龍蝦的做法如下：材料準備：清水龍蝦3斤、蒜泥500g、蔥，姜，青椒適量、鹽、糖、雞精適量、啤酒一瓶等等。1、一碗蒜泥，適量洋蔥和姜，一個洋蔥，一瓶啤酒。2、除青椒外，其余放入火鍋，加油炒。3、加入龍蝦，翻炒至...
蒜泥龍蝦的做法第一步煮熟的'龍蝦冰一會然后開始拆蝦，從龍蝦背部的中間將龍蝦剪開注意千萬要保證龍蝦殼的完整性，。第二步剪開后將蝦肉取出。切成小方塊。第三步然后將鍋燒熱放入黃油至融化。第四步等黃油融化后...
如題，我想知道:正宗蒜泥龍蝦的做法
蒜蓉小龍蝦的做法如下：蝦放清水，在水池里清洗幾遍。洗好把頭上長長的胡須剪掉，放籃子里瀝水。配料：大蒜切成末，蔥切成蔥花。冷鍋熱油，下花椒炸香。再下入蒜蓉，一點蔥白，炸香后，倒入小龍蝦。馬上拿鍋蓋蓋上：因為...
蒜泥龍蝦主料：龍蝦若干斤配料：干辣椒幾個，姜片，蒜頭搗碎或拍碎備用，蔥。鹽、糖、油步驟/方法1.將新鮮龍蝦放入水中浸泡，俗稱“吐泥”。浸泡15分鐘左右，讓龍蝦把腹中的泥水吐出。2.清洗：用刷子把龍蝦的腹部和...
2024/9/30
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