1.土豆切塊,茄子切塊,大蔥切碎,大蒜切碎 2.把土豆和茄子放在電飯鍋上水開后蒸15分鐘 3.蒸熟后用涼開水過涼一下,然后裝入容器 4.在蔥蒜中加入鹽適量、生抽適量、醋適量、芝麻香油適量,然后攪拌均勻 5.剛剛調(diào)好的汁,倒入土豆茄子中 6.然后拌均勻后即可食用 ...
步驟 1.土豆和茄子去皮切塊 2.上蒸鍋蒸熟 3.放大碗里用鏟子壓成泥 4.加入生抽,醋,鹽攪拌均勻 5.灑上蒜沫 6.涼鍋涼油,放入花椒炸熟 7.再炸熟紅辣椒,潑在蒜沫上面。8.灑些香菜。切了三顆咸雞蛋放在盤邊,和土豆拌茄子一起吃特別下飯。
步驟 1.準(zhǔn)備好需要的土豆和茄子。2.分別清洗干凈。3.把土豆放入電飯鍋的內(nèi)膽中。4.再把茄子放到土豆的上面。5.加入適量的水,蓋上電飯鍋的蓋子。接通電源,把茄子和土豆軟爛。6.取出。7.加入容器中,把土豆去皮,用勺子壓成小塊兒,茄子也弄碎。8.加入切好的蔥花。9.加入農(nóng)家醬。10.拌勻就可以...
1.土豆和茄子一起上鍋蒸熟(15-20分鐘左右)2.蒜末、小米辣、蔥花、香菜、白芝麻、辣椒面用熱油潑香,加入三勺醋、兩勺醬油、半勺鹽,攪拌均勻(自己嘗一下咸淡、酸度)3.茄子撕成條,土豆用勺子碾成大塊,倒上調(diào)料汁拌勻
1、土豆,茄子削皮,切塊,放蒸鍋上蒸熟 2、把土豆壓扁,形成泥狀,茄子擰干水放入土豆泥中 3、把蔥花撒在土豆泥上 4、鍋中放油,燒熱放入豆醬(小火)熬1分鐘,放入青椒丁 5、關(guān)火,把醬倒入土豆泥中,快速攪拌即可 小貼士: 1、茄子一定要擠干水分 2、油和蔥花稍微多放點(diǎn),吃起來口感更好 ...
1、做法一:準(zhǔn)備用料。土豆、茄子、香菜、香蔥、蔥伴侶黃豆醬、蠔油、香醋、香油。土豆洗凈去皮,入蒸鍋蒸熟,筷子很容易扎進(jìn)時(shí),土豆就好了;香菜洗凈切小段,蔥葉撕成條;將蒸好的土豆弄成小塊,茄子擠出水分用手撕成條;撒上香菜、蔥絲、拌入黃豆醬;用一勺兌好的料汁,均勻的澆在拌菜上面即可。
農(nóng)家菜辣椒雞蛋燜子(也叫雞蛋醬)拌茄子土豆的做法圖解77.雞蛋打散加入辣椒碎和一湯匙面粉,干紅辣椒碎攪拌均勻備用 農(nóng)家菜辣椒雞蛋燜子(也叫雞蛋醬)拌茄子土豆的做法圖解88.這是攪拌好的辣椒雞蛋糊備用 農(nóng)家菜辣椒雞蛋燜子(也叫雞蛋醬)拌茄子土豆的做法圖解99.所有食材準(zhǔn)備好后把洗凈后的茄子土豆放入...
方法一,土豆拌茄子,應(yīng)該說是最為簡單的方法。推薦兩種口味。第一醬味就是土豆茄子上鍋以后拿出放入小蔥,青椒,大醬少放一點(diǎn)雞精或者味精。第二平淡口味,就是放入蔥精鹽味精即可。清香。方法二,土豆?fàn)Z茄子,茄子花刀,土豆切塊。鍋熱放入油,稍微多一些,放入茄子等茄子變色,放入土豆,翻炒,之后加入...
土豆拌茄子的做法 一、簡介 土豆拌茄子是一道家常菜品,將土豆和茄子搭配在一起,經(jīng)過蒸煮、調(diào)味等步驟,制作出美味可口的拌菜。此菜色香味俱佳,營養(yǎng)豐富,制作簡單,是家庭餐桌上的不錯(cuò)選擇。二、所需材料 1. 土豆:2個(gè),洗凈去皮,切成塊狀。2. 茄子:3個(gè),洗凈,切成段或條狀。3. 蔥、姜、蒜...
1、土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統(tǒng)家常菜,選用了三種地里時(shí)令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有:土豆燒茄子,茄子燉土豆,涼拌土豆絲茄子。2、土豆相克食物:土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不易排出 ...