蔥油拌面，特別是使用拉面做出來，有著意想不到的吃口，簡單的調(diào)味汁，倒在面條上，加上幾片牛肉，簡單又實惠，非常適合上了年紀(jì)的老人去吃，在魔都的拉面館里，無論是青海，是蘭州，是河南，都能看到魔都土著拿著筷子吃...
材料金針菇1把，青椒1個，火腿1塊，胡蘿卜半個，食用鹽適量，雞精少許，麻油適量做法1、胡蘿卜清洗干凈，切成細(xì)絲。2、火腿切成絲狀備用。3、青椒清洗整理后切成絲。4、金針菇去掉根部清洗干凈后用手撕開。5、鍋中...
蔥油面又稱蔥油拌面，是中國江浙滬地區(qū)的一道特色名菜，該菜品取細(xì)支香蔥入油熬至蔥黃味香備用，烹成面澆頭，澆煮熟細(xì)面，滋味鮮美，滑爽可口，該菜品的品種包括開洋蔥油面、蔥油肉絲面、蔥油三蝦面(參考三蝦面)等品種。三...
1.面條最好選用鮮面條，或者切面，口感好，吃著勁道，用掛面做也可以。把黃瓜和香菜洗凈，大蒜切末，小蔥切蔥花。2.首先做拌面用的酸辣汁，把蔥花和蒜末放到一個耐熱的碗內(nèi)，再加入辣椒粉和花椒粉，芝麻。3.鍋內(nèi)加入油...
蔥油拌面之所以這么受歡迎，主要也是因為它食材簡單易操作。四川擔(dān)擔(dān)面之所以會叫擔(dān)擔(dān)面，據(jù)說是因為當(dāng)年小商販擔(dān)著擔(dān)子賣面，因此而得名，口感香辣面條細(xì)膩，制作起來也十分簡單，還可以根據(jù)季節(jié)變化而變化，夏天可以吃涼拌的，...
家鄉(xiāng)的蔥油拌面是一道家常卻精致的菜肴,每每想起,都會讓人不由得咽一下口水。它主要是由切面、豬油、黃瓜絲、蔥、姜等食材做成的。我家鄉(xiāng)的美食主要是海鮮,各種做法各種吃,保證味道好極了。我家鄉(xiāng)的美食就是烤全羊,味道真的非常的...
1.蔥油拌面。這是沙縣小吃的招牌美食，拌面的靈魂就是面上的花生醬，是店家自己將花生炒熟后磨碎而成的，十分的香醇，蔥油拌面的味道真的不錯。2.小餛飩。很多人都喜歡把蔥油拌面和小餛飩一塊吃，小餛飩的口感...
還有一些獨具地方特色的蔥油拌面、拉條子、炒面、涼面、燃面、面頁子、漿水面等等。面條是否好吃,在每一個吃貨眼中都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。或許您喜歡的面條,我見都沒見過,更沒吃過,所以本文僅供大家樂呵樂呵。已贊過已踩過<你對這...
3.拌面在西北地區(qū)，面條是和米飯一樣的面食，很多地方常有的蓋飯、拌飯，到了西北地區(qū)都變成了拌面。任何一道家常菜都可以拌面，比如番茄雞蛋、青椒肉絲等等。而且西北因為小麥非常優(yōu)質(zhì)，因此面條格外的勁道。4.重慶小面...
具作方法第一步：準(zhǔn)備食材。面條500克、芹菜200克、香菇幾個、黃豆芽100克、胡蘿卜1根、菠菜1小把、香菜適量、香蔥適量、熟白芝麻適量、花生米適量。（蔬菜可以按自己的喜好來）第二步：將芹菜去葉切成段、香菇切片、...
2024/5/10
2024/5/10
2024/5/10