方法一：將水燒開；取湯勺并抹上一層食用油；將雞蛋打入湯勺放入鍋中，不要攪動(dòng)，也不要注水；大約2—3分鐘雞蛋定型后，再滑到開水鍋里面煮熟即可。方法二：水燒開后，將火力調(diào)整到中小火，向鍋中加入涼水，使水溫在60...
制作蛋包飯需要準(zhǔn)備的食材有，兩個(gè)雞蛋、胡蘿卜、香腸、青豆等食材，調(diào)料有鹽、雞精等調(diào)料，準(zhǔn)備好食材就可以開始了，現(xiàn)將胡蘿卜、香腸之類的清洗干凈在將其切成塊狀，去拿出一個(gè)空碗打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻后起鍋燒油，油溫...
一、雞蛋包豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋黃中含有一種蛋氨酸的微量元素，可以更好的促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收。豆腐切成大塊，平底鍋放食用油，燒到七成熱的時(shí)候放入豆腐，均勻的鋪在鍋底，小火慢煎。碗中打入兩個(gè)雞蛋，加...
早餐吃一個(gè)煎荷包蛋，再配上一片面包，來一點(diǎn)水果，就會(huì)非常有營養(yǎng)了。雞蛋的做法還有很多，有朋友把雞蛋包進(jìn)餃子里，有朋友還會(huì)做雞蛋餅。雞蛋的用途很多，做法也很多，因?yàn)樗旧砭陀泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值，所以它和什么在一起...
第二種方法就是把生雞蛋先打在碗里，然后在把碗里的雞蛋慢慢的滑入鍋里，這樣也是可以增加成功率的。不過這兩種都不是我自己習(xí)慣的煮荷包蛋方法，我在早上煮荷包蛋的時(shí)候，都是先把一鍋水煮開，然后再把火關(guān)掉，接著...
拿一個(gè)70克的雞蛋來說，蛋白質(zhì)的含量就是8克左右，占了人體一天所需蛋白質(zhì)量的1／10。膳食標(biāo)準(zhǔn)還要求，一個(gè)人每天需要攝入40種食物，營養(yǎng)才能均衡。這樣看來，一天吃一個(gè)，最多兩個(gè)雞蛋就夠了，多吃吸收不了，也就浪費(fèi)...
配料:主料鮮雞蛋1個(gè)。輔料醋少許。特色：此蛋軟，易于消化，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，并含有除維生素c以外的幾乎所有其他維生素和礦物質(zhì)。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體蛋白質(zhì)組成極為相近，是所有食物蛋白質(zhì)中生理價(jià)值最高的。它是嬰兒...
主料雞蛋500克,香棒25克。調(diào)料大油80克,濕淀粉25克,鹽、味精各5克。作法(1)香椿切末。濕淀粉用水再調(diào)稀。雞蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精(2)將炒勺燒熱注油50克,油熱時(shí)改用文火,將雞蛋攪勻倒入,蓋好蓋,再將剩余...
食材：里脊肉100g、雞蛋3個(gè)、日本豆腐兩個(gè)、蔥少許調(diào)味：生抽、料酒、蠔油、鹽、香油、淀粉具體做法：①100g豬里脊肉剁成肉末，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺鹽、一勺香油、一勺淀粉攪拌均勻腌制備用。②日本豆腐切圓...
2024/8/5
2024/8/5
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