2、平江火焙魚。平江火焙魚是岳陽的特色小吃，它是將去掉內臟的小魚，放在鐵鍋中攤開后焙干，等其完全冷卻后用花生殼、橘子皮、木屑等熏烤。制作好的火培魚色澤金黃香味撲鼻，既有活魚的鮮美，又有干魚的酥脆，是一種...
岳陽美食有：醋水豆腐、湖彩蛋、翠竹粉蒸魚、汨羅長樂甜酒、平江醬干、洞庭金龜、庭鲴魚肚、湘陰_頭、龍女斛珠、紅燒鱔片、火培魚、石鍋菜、岳陽三蒸等。翠竹粉蒸魚是一道湖南岳陽的特色傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。此菜選用...
1、醋水豆腐醋水豆腐是湖南岳陽傳統(tǒng)的特色名菜，屬于湘菜系。醋水豆腐質地細嫩，軟硬適宜，有彈性，無雜質。2、火焙魚火焙魚是湖南的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。官莊水庫火焙魚是當?shù)刈罹咛厣L味的農(nóng)產(chǎn)品，其風味獨特，香...
1、洞庭金龜洞庭金龜是湖南岳陽的特色傳統(tǒng)名肴，屬于湘菜系。龜品種多樣，有水龜、金線龜、泥龜元緒、金頭龜。要求個大、肉肥的活體為佳。2、醋水豆腐醋水豆腐是湖南岳陽傳統(tǒng)的特色名菜，屬于湘菜系。醋水豆腐與其他...
小茴香等多種香料。然后把煮熟的面條摻和一起，既可作菜肴又可作主食，吃起來鮮美異常，風味獨特。6、君山蝦餅：蝦餅是湖南岳陽風味小吃，用洞庭湖一帶出產(chǎn)的鮮蝦拌以面粉糊炸制成的。具有味鮮香嫩，焦脆可口的特點。
1、蝦餅蝦餅是湖南岳陽風味小吃，系用洞庭湖一帶出產(chǎn)的鮮蝦拌以面粉糊炸制成的。具有味鮮香嫩，焦脆可口的特點。其制法是取鮮蝦1500克，去掉須后用水洗凈，瀝干后放入盆內，加入面粉450克、精鹽60克、清水30克拌勻。
岳陽縣美食有張谷英油豆腐、鐵山子魚、長壽炸肉、蝦餅、“老山洞”野味、洞庭大頭魚、洞庭臘野鴨條、香辣魚仔等。1、張谷英油豆腐：張谷英油豆腐屬張谷英名菜系。色澤金黃，空心酥軟，營養(yǎng)豐富，鮮美可口。2...
岳陽樓附近的美食有:1、湘蓮;2、岳陽三蒸;3、洞庭一號無籽瓜;4、岳陽龜蛇酒;5、紅燒鱔片等等。岳陽樓,位于湖南省岳陽市岳陽樓區(qū)洞庭北路,地處岳陽古城西門城墻之上,緊靠洞庭湖畔,下瞰洞庭,前望君山;始建于東漢建安二十年(215...
岳陽特色美食小吃一條街是汴河街。地址：岳陽市岳陽樓區(qū)洞庭北路56號。著名的小吃人如下：1、臭豆腐·糖油粑粑來了湖南第一口小吃自然逃不開臭豆腐的“魔咒”。岳陽版的臭豆腐，辣味更重。醬汁灌進豆腐里，搭配脆爽的...
2.岳陽樓再往前一公里馬路邊下去第一家的蝦！蟹！贊到不行！在岳陽吃了那么多家蝦和蟹，自認為只有他家最正宗?。ㄗ蛱烊チ?，特地看了一下名字叫：網(wǎng)網(wǎng)有魚）3.步行街小吃街的姐弟兩土豆粉棒棒的～（最近搬到美食...
2024/6/18