2、魚(yú)鹵地瓜湯從前乳山小麥種植面積小，而地瓜則是被廣為栽種，鮮地瓜、地瓜干、地瓜面是人們的主食。即使這樣，漁家人的地瓜面也顯得金貴，主婦們更是一面多吃，吃出了許多花樣。其中的魚(yú)鹵地瓜湯最為講究：先燉上半鍋...
威海清湯威海美食中湯類(lèi)分海參湯、三鮮湯、魚(yú)腐湯、雞絲湯等多種，其中以魚(yú)腐湯最負(fù)盛名，俗稱(chēng)威海清湯。將牙片魚(yú)肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中，白丸...
炸海蟹是一道漢族傳統(tǒng)名菜，是威海當(dāng)?shù)靥厣珶衢T(mén)菜系。紅赤色，咸香辣，質(zhì)嫩味鮮。將海蟹去掉臍和蟹蓋，除去鰓后沖洗干凈，順剁成兩塊，放盆在加料酒，味精、鹽、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀...
1、文登包子文登包子是山東威海的特色小吃，有著悠久的歷史，發(fā)端于清朝末年，系何人所創(chuàng)已無(wú)證可考了。文登包子的配料十分講究，它是用精面粉作皮，新鮮豬肉和應(yīng)時(shí)蔬菜為主餡，配以上等豆面醬、特級(jí)醬油、蔥姜末、花生...
對(duì)蝦年產(chǎn)量為2萬(wàn)多噸。銷(xiāo)往全國(guó)各地，并出口日本、韓國(guó)、東南亞等地。威海特產(chǎn)四：威海清湯威海清湯是山東威海的特色小吃，又稱(chēng)魚(yú)腐湯，制作方法是將牙片魚(yú)肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，...
威海十款經(jīng)典美食推薦：1、榮成鮑魚(yú)。肉味鮮美，鮮而不膩，清而味濃。性味咸溫，可以調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥、利腸。鮑殼有明目除熱，平肝潛陽(yáng)通淋之效；2、水煮海蟶蟶子。味道鮮美，適合品湯；3、宋家豬蹄。豬蹄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，...
不過(guò)做得好的那些靠海的漁村或飯店，靠著得天獨(dú)厚的條件，大多選用剛剛上岸的新鮮大鲅魚(yú)做餡。因此若來(lái)威海旅游，選擇住在漁村的朋友，可別忘了嘗嘗特色的鲅魚(yú)餃子。雞燜蛤雞燜蛤蜊是一道菜品，屬于家常菜，主要食材為公雞...
1、威海小吃干炸小黃魚(yú)，小黃魚(yú)是威海的特產(chǎn)，在威海市也隨處就能看到，小黃魚(yú)外酥里嫩，味道十分鮮美，值得品嘗。2、大餡鲅魚(yú)餃子，鲅魚(yú)餃子在膠東這一帶很有名氣，在一些大大小小的飯店中也都能吃到這種餃子。一些靠海...
鮮嫩無(wú)比。起糕這是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，細(xì)細(xì)灑水，反復(fù)攪拌，和勻后放入鍋內(nèi)大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱(chēng)“噎煞狗”，一般要配著稀飯食用。威海小飯館內(nèi)2-3元/塊。
威海市位于山東，臨靠渤海，以迷人的海岸線(xiàn)，干凈的城市街道，獨(dú)特的天然海水浴場(chǎng)而聞名。威海是北方的海，是北方選擇海域游玩時(shí)的首選，下面小編來(lái)介紹一下威海有什么好吃的。海鮮市場(chǎng)威海的海鮮市場(chǎng)位于高區(qū)帝王宮，是集合海鮮...
2024/6/10