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<&abs>陜西的特產(chǎn)有肉夾饃、鎮(zhèn)安大板栗、臨潼石榴、洛川蘋果、西鳳酒等。<&list>肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。<&list>鎮(zhèn)安大板栗被譽(yù)為“中國甘栗”。<&list>臨潼石榴是中國五大名榴之首。<&list>洛川蘋果果肉脆甜多汁,香甜可口,酸甜合適。<&list>西鳳酒口感清而不淡,濃而不艷。
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水果的種類有很多,水果依構(gòu)造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類,按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。漿果類:果皮為一層表皮,中果皮及內(nèi)果皮幾乎全部為漿質(zhì)。常見的漿果類水果有草莓,藍(lán)莓,黑莓等。瓜果類:果皮在老熟時形成堅硬的外殼,內(nèi)果皮為漿質(zhì),如西瓜,甜瓜等。
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西安較為知名的特產(chǎn)有臨潼石榴、西安涼皮、肉夾饃、閻良相棗、灞橋葡萄、閻良甜瓜、鍋盔等。