虹螺峴干豆腐是東北干豆腐中的尚品，歷史悠久，相傳在清朝光緒年間，有戶人家在山腳下開了一個(gè)干豆腐作坊，父親做兒子賣。父親技術(shù)非常好，能做出超薄的干豆腐。干豆腐每張大小都是一樣的，當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)不成文的標(biāo)準(zhǔn)，...
干豆腐（gāndòufu）是東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干。
干豆腐又叫東北干豆腐，它是一種豆腐制品，是將豆腐壓成薄片狀的食物，和南方的千張、豆腐皮有相似之處，但是并不是完全一樣的食品。相比較南方的千張、豆腐皮，干豆腐更加的薄一些。營養(yǎng)價(jià)值：干豆腐里面有很高的蛋白質(zhì)，...
是的。根據(jù)干豆腐制作流程和成本查詢可知干豆腐三塊多錢一斤是純豆子。干豆腐(gāndòufu)是東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐制品。
干豆腐（gāndòufu）系東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干（東北干豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。干豆腐每天伴隨著人們的...
一斤干豆腐大概是兩張半。干豆腐是東北地區(qū)的特產(chǎn)，其是以黃豆、水等為主要原料制作而成的，是一種薄片狀的豆制品，一斤大概是2.5張。干豆腐可以生吃，也可以熟吃。如果想了解更多與“一斤干豆腐大概幾張”...
干豆腐做好吃的方法如下：1、把豆腐干洗干凈，切成小丁放入盆中備用。2、將洋蔥切成條，蔥、姜、蒜、青辣椒切成碎末，紅辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入適量的陳醋、涼抽，然后把鹽、花椒、面放入蒜末的最上方。3...
干豆腐可以冷凍。干豆腐用保鮮袋裝好，然后放進(jìn)冰箱冷凍保存，可以保存20天左右。干豆腐是東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐制品，它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干。豆腐干...
東北(尤其是黑龍江)是盛產(chǎn)大豆的地方,無論干豆腐還是水豆腐,各地都有質(zhì)量好的。但是很難確認(rèn)哪家的豆腐最好吃。原因是目前黑龍江省的豆腐產(chǎn)業(yè)還是以那分散和個(gè)體經(jīng)營為主,很多還是家庭手工作坊,沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模和出名品牌。所以要說...
干豆腐（gāndòufu）系東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐制品。1、色澤鑒別：良質(zhì)干豆腐——呈乳白色或淺黃色，有光澤。次質(zhì)干豆腐——比正常干豆腐的顏色深。劣質(zhì)干豆腐——色澤呈深黃色略微...
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