泰興蕎麥?zhǔn)墙K省泰州市泰興市的特產(chǎn)。泰興蕎麥株高70-90cm，花被片橢圓型，基部呈綠色，中上部為白色。果實(shí)為瘦果，三角形，棱角較銳，果皮光滑，無腹溝，籽粒褐色。泰興蕎麥?zhǔn)寝r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。4、生肉加蟹包生肉...
1、泰興白果：白果樹是一種果材兩用樹種。種仁富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素，可供食用，也可入藥，有斂肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便頻數(shù)等癥。2、泰興香荷芋：“泰興香荷芋”是芋頭的一個(gè)特色品種，天南星科，芋頭...
興化醉蟹、靖江肉脯、泰州麻餅、泰州麻油、泰興麻將，白果（大佛指），黃橋燒餅，豬肉及其制品（商業(yè)部曾獲獎(jiǎng)）。這是傳統(tǒng)的泰興三寶。其他的土特產(chǎn)有：鋪羊肉，黃橋豬頭肉，宣堡小餛飩（飛馬小吃的比較正宗），曲霞蟹黃包子...
泰興銀杏以產(chǎn)量高，品質(zhì)好而聞名中外，全市共定植銀杏451.2萬株，其中掛果樹29.81萬株，銀杏常年產(chǎn)量在3000噸左右，占全國總產(chǎn)量的三分之一以上。泰興白果具有果大、殼薄、漿水足、出仁率高、耐儲(chǔ)藏的特點(diǎn)，泰興白果99...
泰興白果是江蘇省泰興市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。泰興白果99%以上的品種都是“大佛指”，通過嫁接繁殖。大佛指的果實(shí)為橢圓形、青綠色，表面有白色粉末，成熟時(shí)呈橙黃色。果核為白色紡錘形或長卵形，果大殼薄，果仁飽滿、...
1、興化大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹。此蟹產(chǎn)于江蘇泰州興化，屬于淡水河蟹。近年來，興化水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了從粗放到集約，從零星分散到規(guī)模經(jīng)營的巨大轉(zhuǎn)變。2、“泰興香荷芋”是芋頭的一個(gè)特色品種，天南星科，芋頭...
2、泰興白果：白果樹是一種果材兩用樹種。種仁富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素，可供食用，也可入藥，有斂肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便頻數(shù)等癥。泰興白果為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。3、泰興花生：泰興花生，種植歷史悠久，品質(zhì)...
蜂糖糕是泰興名特產(chǎn)品之一，曾多次獲得省部級(jí)各類名特產(chǎn)獎(jiǎng)，是古仁和樓的招牌點(diǎn)心，制作工藝考究、采用特制面粉發(fā)酵，加之精選的紅棗、蓮心、紅綠絲精制而成。6、黃橋肉渣黃橋肉渣是以優(yōu)質(zhì)新鮮五花肉、前夾芯為原料，以脫脂...
泰州的特產(chǎn)有興化大閘蟹、黃橋燒餅、泰興香荷芋、泰興白果、興化面粉、泰興花生、溱湖籪蟹、興化大青蝦、興化大米、河橫大米、姜堰大米、興化龍香芋、興化紅皮小麥、泰興蕎麥、周莊甜瓜、靖江大閘蟹、漲燒餅、泰州芋頭。興化大閘蟹...
泰州梅蘭宴共有21道菜、9道面點(diǎn)和小吃，其中有18道菜取名于梅蘭芳的代表劇，如錦鳳還巢、林黛玉憐花、楚霸王別姬、楊貴妃醉酒等。“梅蘭宴”以淮揚(yáng)風(fēng)味為主，用料考究，制作嚴(yán)謹(jǐn)；追求本味、清鮮平和、菜品雅麗、形質(zhì)兼美...
2024/8/17
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