晉江特產(chǎn)一：姜母鴨姜母鴨是福建晉江的傳統(tǒng)特色小吃，其制作工藝十分精細(xì)，選用鴨和姜母為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的姜母鴨有滋陰降火功效，滋而不膩，溫而不燥。晉江特產(chǎn)二：深滬魚(yú)丸深滬魚(yú)丸是福...
在新編《晉江市志.風(fēng)俗志》中所列舉的頗具地方特色的菜譜有:桂花蟹肉、珍珠蠔煎、通心河鰻、油h紅y、八珍芋泥、五香雞卷、糖醋荔肉、湯煮魚(yú)丸、清蒸鱸魚(yú)、快炒紅蝦、歸燉烏雞、八寶香飯、虎咬荽草、四果甜湯等;名土特產(chǎn)食品有:石...
龍湖鰻魚(yú)是福建省泉州市晉江市龍湖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。龍湖鰻魚(yú)肉質(zhì)佳美,營(yíng)養(yǎng)成分極豐富,具強(qiáng)身補(bǔ)血滋養(yǎng)作用。龍湖鰻魚(yú)是晉江市龍湖鎮(zhèn)龍湖的特產(chǎn)之一。常棲息湖底泥中,或礁石洞隙里,晝伏夜出,游動(dòng)迅捷。其特異之處,在于背上有方磚塊形狀金色花紋。
晉江有土特產(chǎn)：深滬魚(yú)丸、黃石溪名茶、馬鮫羹、野生紫菜、石花糕等。深滬魚(yú)丸是晉江的傳統(tǒng)名點(diǎn)，黃石溪名茶著名茶品，品質(zhì)最優(yōu)的產(chǎn)于佛教勝地九華山天臺(tái)頂十王峰南麓道僧洞的黃石溪毛峰。馬鮫羹，以新鮮馬鮫魚(yú)為原料，生抽、...
1.深滬花生：深滬花生是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產(chǎn)。花生，原名落花生，是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長(zhǎng)生果”、“泥豆”等。2.深滬糖芋：深滬糖芋是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產(chǎn)。糖芋塊莖味甜適口，是佐餐佳品...
紅膏蟹主要產(chǎn)地為石獅市蚶江鎮(zhèn)石湖村，位于晉江和洛陽(yáng)交匯入海處，淡水與咸水交融，很適合蟹的生長(zhǎng)。石湖蟹健壯肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，渾身膏紅，故名“紅膏蟹”。食用時(shí)，既可整只放在鍋里清燉；也可切成段，用蔥油，摻些豆油、...
深滬魚(yú)丸、深滬蝦仁干等。晉江市是中國(guó)福建省下轄縣級(jí)市，由泉州地級(jí)市代管，是閩南金三角的核心之一，和其他地區(qū)一樣都有屬于自己的特產(chǎn)，而泉州晉江的特產(chǎn)主要有安海土筍凍、晉江胡蘿卜、深滬蝦仁干、深滬花生、深滬糖芋、...
1、深滬魚(yú)丸深滬魚(yú)丸是晉江的傳統(tǒng)小吃。其形狀有圓、塊狀或魚(yú)形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強(qiáng)、質(zhì)地柔軟、入口鮮美細(xì)膩等特點(diǎn)，堅(jiān)韌雪白，不易變質(zhì)，入口柔潤(rùn)清脆。因?yàn)檫@里所制的魚(yú)丸不但技術(shù)較講究，取料也較純真...
1、深滬糖芋：是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產(chǎn)。糖芋塊莖味甜適口，是佐餐佳品。塊莖中菊糖含量較高，菊糖水解后的果糖，用于醫(yī)藥及制作糖果，糕點(diǎn)等。雅津糖芋地上部莖葉和地下部塊莖營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)良的家畜飼料；2、深滬魷魚(yú)...
1、晉江特產(chǎn)食品有深滬魚(yú)丸，靈水菜脯，安海土筍凍，紅膏蟹，衙口花生等；2、深滬魚(yú)丸是晉江的傳統(tǒng)名點(diǎn)。其形狀有圓，塊狀或魚(yú)形。具有色澤雪白晶亮，質(zhì)地柔軟和入口鮮美細(xì)膩等特點(diǎn)。深滬魚(yú)丸是選用鰻魚(yú)和馬加魚(yú)等上等魚(yú)肉...
2024/5/13
2024/5/13
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