1、開(kāi)水龍頭把蘿卜洗干凈泥沙,接著用削皮刀把蘿卜皮去掉,并去掉蘿卜頭部以及尾部。2、把白蘿卜切成三段,然后把三段分別切成長(zhǎng)方形。注意要切的皮要切薄一點(diǎn)。3、把長(zhǎng)方塊白蘿卜切成片,并把片擺好后用垂直刀把片切成絲。4、把切成絲后的蘿卜裝入塑料菜籃子里面即可。5、白蘿卜的功效與作用:蘿卜...
1、蘿卜要整理還要用水清洗, 處理好的半個(gè)白蘿卜。2、將蘿卜整理后,就要看蘿卜的中心,用刀將白蘿卜切開(kāi)。3、用刀切蘿卜,就要把握好刀的姿勢(shì),切成均勻的薄片。4、將左手將切好的薄片碼好,右手握住刀把,在碼好的白蘿卜薄片上均勻的下刀。5、在切到最后的時(shí)候就要注意用刀力氣了,就要輕輕的...
1、挑選新鮮的白蘿卜,清洗干凈;2、用刀削去白蘿卜皮并且切掉白蘿卜尾巴 ;3、根據(jù)白蘿卜大小切成蘿卜段;4、把切好的白蘿卜段在切成均勻的蘿卜片;5、把白蘿卜片排放整齊以后,用刀一點(diǎn)點(diǎn)切成均勻的白蘿卜絲即可。
切白蘿卜的幾種方法:1.切塊狀 別拘泥四四方方的切法,善用蘿卜的圓形,切成半圓的塊狀好看又迅速。 2.切滾刀塊 滾刀塊可以增加蘿卜受熱的面積,受熱多自然熟的也快喔。 3.切粗條 切白蘿卜的時(shí)候可以考量搭配的食材大小,選擇相似的刀工切出大小相似的形狀,這樣料理才會(huì)好看,食用夾取才方便,烹調(diào)至...
1. 同樣,先清洗好蘿卜。2. 準(zhǔn)備一臺(tái)切蘿卜絲的專業(yè)工具。3. 將蘿卜放在機(jī)器上,輕輕刮動(dòng),此時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)均勻度一致的蘿卜絲迅速產(chǎn)生。除了切絲外,這里還介紹幾種白蘿卜的切法:1. 切塊狀:不必拘泥于傳統(tǒng)的四四方方的切法。善用蘿卜的圓形,將其切成半圓的塊狀,這樣不僅好看,還能加快烹調(diào)速度。
切蘿卜絲的方法:1、挑選新鮮的蘿卜清洗干凈,把泥巴洗干凈備用;2、蘿卜根部往往泥巴清洗不干凈,也很少食用,因此可用刀去掉,保留其他部位。3、蘿卜頭會(huì)有蘿卜葉子,而且比較硬不好食用,可去除一部分;4、蘿卜根據(jù)大小長(zhǎng)短切段;5、把切好的蘿卜段在切成均勻的蘿卜片;6、把蘿卜片排放整齊以后,把3...
最后,將切好的白蘿卜片用手輕輕按壓固定,以防在切絲過(guò)程中滑動(dòng)。然后,使用刀具沿著白蘿卜片的邊緣,從上到下均勻地切成細(xì)絲。切絲時(shí),要保持刀具的穩(wěn)定性和均勻性,以確保切出的絲粗細(xì)一致。切好后,將白蘿卜絲裝入盤中或容器中備用即可。在整個(gè)切絲過(guò)程中,需要注意的是刀具的使用安全。使用刀具時(shí)...
多細(xì)的絲? 先把整的蘿卜切成你要的長(zhǎng)度。四刀去掉皮。粗點(diǎn)得話就直刀切就行了。細(xì)點(diǎn)或銀針絲的話就只有刀打平片了然后再跳刀切絲
1. 將白蘿卜洗凈,去皮,切成細(xì)絲狀,可以用刨刀或者切絲器來(lái)切。2. 將白蘿卜絲放入容器中,加入適量鹽,攪拌均勻,腌制15-20分鐘,讓白蘿卜絲變軟一些。3. 將腌制好的白蘿卜絲擠去多余的水分,可以用手輕輕捏住白蘿卜絲擠壓。4. 在白蘿卜絲中加入適量白糖,酌情加入適量醋,攪拌均勻??梢愿鶕?jù)...
首先,處理白蘿卜,去頭尾并剝?nèi)テ?,然后將其斜切成薄片,進(jìn)一步切成粗細(xì)適中的絲,約火柴桿稍粗,確保保持絲狀完整。接著,將切好的蘿卜絲放入容器中,輕輕擠壓以去除多余的水分,但要小心避免弄斷絲條。然后,將蘿卜絲分次篩入適量的面粉,用鍋?zhàn)虞p輕顛簸,確保每根蘿卜絲都均勻地裹上一層薄薄的面粉...