撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂,這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑ぁ?/div>
但是自己炒的栗子時(shí)常會(huì)遇到這么一個(gè)問(wèn)題,就是栗子難剝,可能殼是剝開(kāi)了,但是里面的那層皮還粘在上面,真是讓人頭疼,經(jīng)過(guò)我的一番研究之后發(fā)現(xiàn),原來(lái)板栗的殼難剝是因?yàn)橛缅e(cuò)了水,下面看看正確的做法吧。將買(mǎi)回來(lái)的...
空氣炸鍋炸板栗里面的皮扒不開(kāi)主要是前期處理的不好或者栗子選擇的品種不行。最完美的方式是剪一個(gè)大一點(diǎn)的開(kāi)口,靠近板栗底部開(kāi)始是最好的,只要一側(cè)。這樣的板栗輕輕用手反方向撕開(kāi),就輕松完成了。這樣剝殼剝的板栗很完整...
第五步,取出一個(gè)栗子,輕輕一剝皮就掉了,接下來(lái)就可以直接吃或者是做菜了。煮栗子的時(shí)候,一定要把水給燒開(kāi)了,另外剝皮的時(shí)候,剝一個(gè)拿一個(gè),不要把全部拿出來(lái),否則栗子皮變干就不好剝了,栗子剝好后,一次性如果...