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把柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2到3分鐘，然后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊。
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1、準備好柚子皮、大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油；2、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；3、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；4、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；5、最后加入備好的調(diào)料，攪拌均勻腌制即可。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，放入冰箱保鮮儲存即可。
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1、準備好柚子皮、大蒜、醬油、辣椒、白糖、雞精、芝麻油；2、用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分；3、鍋中加水，水開后放入柚子皮，煮2到3分鐘；4、將煮好的柚子皮撈出放涼，然后擰干水分，切成小塊放入碗中；5、最后加入備好的調(diào)料，攪拌均勻腌制即可。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天。2、擠干水后用開水泡一下。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊，放入冰箱保鮮儲存即可。
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1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復換水2-3次。2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，放入冰箱保鮮儲存即可。
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首先將柚子皮清洗干凈，切成塊狀后用清水浸泡一會瀝水撈出，再往鍋里倒清水燒開，放柚子皮煮一下，接著將柚子皮撈出，放冷水盆冷卻后擠干水分，再往鍋里放入細砂糖和清水，放入柚子皮翻拌，等糖汁變粘稠后關(guān)火，最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。
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