1.寧波湯圓 寧波湯圓 2.酒釀圓子 酒釀圓子 3.龍鳳金團(tuán) 龍鳳金團(tuán) 4.水晶油包 水晶油包 5.慈城年糕 慈城年糕 6.溪口千層餅 溪口千層餅 7.豆沙八寶飯 豆沙八寶飯 8.寧波油贊子 寧波油贊子 9.豆酥糖 豆酥糖 10.三北藕絲糖 三北藕絲糖
1、寧波湯圓 湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國(guó)的代表小吃之一,春節(jié),元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在...
1. 老鴨湯:寧波的老鴨湯以其鮮美的口感和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名。它由選用優(yōu)質(zhì)老母鴨熬制而成,湯汁醇厚,鴨肉鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。2. 寧波湯團(tuán):寧波湯團(tuán)是寧波傳統(tǒng)的特色小吃之一。它由糯米粉制成,內(nèi)餡有紅豆沙、芝麻糊、花生等,口感軟糯,甜而不膩。3. 寧波年糕:寧波年糕是寧波人過(guò)年必備的傳統(tǒng)食品。
1. 湯團(tuán):寧波的湯團(tuán)以其細(xì)膩的口感和豐富的餡料而聞名。湯團(tuán)有各種口味,如芝麻、紅豆、花生等,每一口都能感受到濃濃的家鄉(xiāng)味道。2. 老鴨湯:寧波的老鴨湯是一道傳統(tǒng)的滋補(bǔ)湯品。選用優(yōu)質(zhì)老鴨熬制而成,湯汁鮮美濃郁,鴨肉鮮嫩可口,具有很好的滋補(bǔ)效果。3. 油爆蝦:寧波的油爆蝦是一道經(jīng)典的海鮮...
慈城年糕是寧波有名的特色小吃,無(wú)論是蒸煮還是煎炸都特別好吃,選用優(yōu)質(zhì)晚粳米制作,經(jīng)過(guò)多道工序制作而成,軟糯耐嚼。7、寧波油贊子 它是以寧波奉化莼湖特產(chǎn)的純天然原生態(tài)冬海苔條粉為原料,制作工藝純手工精細(xì),油贊子色香味俱全,深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。8、腐皮包黃魚(yú) 腐皮包黃魚(yú)是寧波的一道歷史...
1. 老外灘十八街麻花 位于寧波老外灘的十八街麻花店,以其特色麻花聞名。這種麻花外酥里嫩,甜而不膩,是寧波的傳統(tǒng)小吃之一。店鋪的歷史感氛圍和優(yōu)越的地理位置,吸引了眾多游客前來(lái)品嘗。2. 鼓樓炸醬面 鼓樓炸醬面以其地道的北京風(fēng)味炸醬面獲得了食客們的喜愛(ài)。面條勁道,炸醬味道濃郁,是北方風(fēng)味的...
筍干 - 筍干是寧波的傳統(tǒng)干貨之一,由新鮮的竹筍曬干制成。它具有獨(dú)特的香氣和口感,常用來(lái)燉湯或與其他食材一起烹飪,增添菜肴的風(fēng)味。蔥油餅 - 蔥油餅是一種常見(jiàn)的街頭小吃,外皮酥脆,內(nèi)里多層,加入了大量的蔥花和油脂,香氣撲鼻?,F(xiàn)做現(xiàn)賣的蔥油餅尤其受歡迎,是許多寧波人早餐的選擇。醬鴨 - 寧波...
寧波豆腐腦:寧波豆腐腦是寧波的傳統(tǒng)小吃,以其細(xì)膩的口感和鮮美的味道深受人們的喜愛(ài)。寧波豆腐腦選用優(yōu)質(zhì)黃豆,經(jīng)過(guò)浸泡、磨漿、煮熟等多道工序制成,口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。寧波魚(yú)丸:寧波魚(yú)丸是寧波的傳統(tǒng)名點(diǎn),以其鮮美的味道和獨(dú)特的口感深受人們的喜愛(ài)。寧波魚(yú)丸選用鮮魚(yú)肉,經(jīng)過(guò)剁碎、攪拌、捏制等多...
寧波泥螺做法多種多樣,但是要真正體驗(yàn)?zāi)嗦莸孽r美滋味,酒醉泥螺是最好的選擇。酒醉泥螺不僅充分保存住了泥螺本身的鮮味,也因?yàn)辄S酒將它的腥味去除了讓泥螺的鮮甜凸顯,使得這道菜做法雖然簡(jiǎn)單,在味道上卻是獨(dú)一無(wú)二的。二、特色小吃類 6、象山米饅頭 米饅頭起源于南宋,它如海棉般柔韌、棉花般潔白,...
1. 寧波湯圓:寧波湯圓是寧波地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,以其皮薄餡大、口感細(xì)膩而著稱。湯圓的餡料有芝麻、豆沙、棗泥等多種口味,搭配上一碗熱騰騰的糖水,美味可口。2. 寧波炒年糕:寧波炒年糕是一道具有寧波特色的早餐美食,選用糯米粉制成的年糕,搭配上肉絲、蔬菜等食材,炒制而成??诟信椿兜栗r...