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可能是柚子剛采摘下來(lái)還沒(méi)有完全成熟好,水分多,味道苦澀,可將柚子和一些成熟的水果,如蘋(píng)果、梨等一起放置在陰涼干燥處幾天,待柚子糖分增加,就不會(huì)發(fā)苦了。也可以把柚子肉剝下來(lái)加入酸奶和其它一些水果,做成水果沙拉食用。
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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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沒(méi)有剝開(kāi)的柚子,會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn),或者柚子皮是凹陷下去的,而且柚子表皮沒(méi)有光澤,甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺,這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開(kāi)的柚子,可以從果肉來(lái)看,如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊,則是壞了的柚子。
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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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沒(méi)有剝開(kāi)的柚子,會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn),或者柚子皮是凹陷下去的,而且柚子表皮沒(méi)有光澤,甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺,這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開(kāi)的柚子,可以從果肉來(lái)看,如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊,則是壞了的柚子。
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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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柚子具有一定的解酒效果。因?yàn)殍肿又泻猩倭康狞S酮類(lèi),在喝酒后食用這類(lèi)物質(zhì),能夠與人體內(nèi)的酒精發(fā)生氧化作用,從而稀釋體內(nèi)酒精,在一定程度上起到解酒的效果。但是用柚子解酒,不宜吃太多的柚子,三瓣左右即可。
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柚子具有一定的解酒效果。因?yàn)殍肿又泻猩倭康狞S酮類(lèi),在喝酒后食用這類(lèi)物質(zhì),能夠與人體內(nèi)的酒精發(fā)生氧化作用,從而稀釋體內(nèi)酒精,在一定程度上起到解酒的效果。但是用柚子解酒,不宜吃太多的柚子,三瓣左右即可。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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可以用保鮮膜保存,將一個(gè)完整的柚子用保鮮膜將其外皮完全裹嚴(yán)實(shí),避免空氣、水分進(jìn)入,能夠保存一個(gè)月左右,剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏保存,但也需用保鮮膜或柚子外皮包裹著,能避免水分流失,減少細(xì)菌滋生,一般能保存3天左右,或者直接將柚子加工成柚子醬,能夠保存很久。
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1、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇;2、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;3、柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對(duì)于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;4、柚子肉中含有鉻成分,能降低血糖。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。