涼拌干絲材料：香菜、黃瓜絲、豆皮蒜末、辣椒粉、干辣椒絲、藤椒做法1.香菜、黃瓜絲、豆皮切絲開水綽倆分鐘2.蒜沫、辣椒粉、干辣椒絲、爆香藤椒、淋上熱油、一勺醋、倆勺生抽、半勺老抽半勺糖適量鹽淋在食材...
如題，我想知道:涼拌干絲怎么做
涼拌干絲的做法1.將干絲放入盆內(nèi)，注入一碗熱開水，加入1/4小匙蘇打粉，用筷子攪拌一下，浸泡2分鐘，浸泡時間不可太長，那樣就爛了，如果買回的干絲不是很硬，可以省略這1步2.分別將胡蘿卜、黃瓜切成絲，大蒜去皮剁...
1、大煮干絲：鍋內(nèi)放油(最好是豆油)，放點豬油，放生姜爆香，放蝦米(提前用水泡下)，放水或高湯，煮沸后放干絲，放火腿(提前切長條)，放小青菜，起鍋，放香油即可。2、涼拌干絲：鍋中下油，全程開小火，慢炸辣椒段...
燙干絲的做法1.把香蔥、姜切成細絲備用、姜絲的量可以多些，提味2.展開豆腐干卷，分切成長約10公分的段，再切成細約1-2毫米的絲3.切好的豆腐干絲立即泡入清水中輕輕漂洗4.再換一兩次水，漂洗浸泡至水清澈5....
1、將干絲放入碗內(nèi)，加入1/4小匙蘇打粉。2、在碗內(nèi)注入一碗燒開的熱開水，用筷子略攪拌一下，放置浸泡2分鐘。3、分別將胡蘿卜及黃瓜切成絲，大蒜去皮剁成蓉。4、鍋內(nèi)燒開水，放入胡蘿卜氽燙1分鐘撈起，用涼開水沖涼。
如題，我想知道:涼拌豆腐干絲怎么做好吃
涼拌干絲的做法如下：主料：黃心大土豆1個、香菜2棵、小蔥2棵、小米辣2個、鹽2克、醋20克、生抽30克、辣椒油適量。輔料：香菜2棵、小蔥2棵、小米辣2個、鹽2克、醋20克、生抽30克、辣椒油適量。1、準備食材，黃心大...
如題，我想知道:涼拌豆腐干絲條怎么做
3.豆干泡發(fā)好洗干凈切成絲切成條。4.用白糖、鹽、味精加溫水溶化調(diào)成汁。5.將調(diào)味汁淋入芹菜、豆干絲中拌均勻。6.涼鍋加花椒、油，加熱將花椒炸香。7.花椒油淋入拌好的芹菜干絲中。8.拌均勻，撒些黑芝麻即可享用。
2024/7/30