夏天能保溫4個(gè)小時(shí)，在裝飯菜前要用熱水燙一下，否則保溫沒有那么長時(shí)間。冬天就是用上個(gè)方法2個(gè)小時(shí)也不到，因?yàn)橥饨绲臏囟忍汀?/div>
一看就是看底部有無抽氣尾，當(dāng)然現(xiàn)在也有無尾的真空技術(shù)了二摸就是倒入開水，用手接觸提鍋外殼，表面溫度正常表示真空斷熱效果好。三試驗(yàn)就不用說了，直接倒開水試驗(yàn)效果，室溫20°左右，6個(gè)小時(shí)以后水溫還在55°以上才行...
首先不可能是真空，如果是真空的早就被大氣給壓扁了，有點(diǎn)物理常識(shí)都知道。只是兩層隔絕了與空氣的直接接觸，減緩放熱速度。還有是以真空度來衡量真空度的高低好壞。平常所謂的真空杯或燈牌是真空的只是在其中沖入了相應(yīng)功能...
兩層的。因?yàn)?.8升的兩層提鍋可以使食品受熱均勻，溫度上來后恒溫效果非常好，而且容量大。提鍋是一種真空式的保溫餐具，常規(guī)的以不銹鋼材質(zhì)為主，采用雙層結(jié)構(gòu)，并且在內(nèi)膽與外層之間形成一個(gè)密封腔并抽取真空。
這說明，樓主所買的雙層不銹鋼鍋不是真的靠真空層保溫，而是在雙層不銹鋼板中填充了保溫材料。如果廠家使用珍珠棉等礦物性保溫材料（而不是靠聚氨酯或聚乙烯發(fā)泡保溫），填充不夠嚴(yán)實(shí)，或者因?yàn)殚L期使用中受溫度變化導(dǎo)致珍珠棉...
三環(huán)真空燜燒提鍋屬于304不銹鋼材質(zhì)，最主要的是不能損傷其表面。1、由于不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時(shí)火力不宜過大，應(yīng)盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦...
當(dāng)然是真空提鍋，隔層抽真空，保溫效果可達(dá)12小時(shí)后60℃以上。
2024/6/26