熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，這樣剝起內(nèi)皮來既快，栗子肉又完整。微...
撈出倒入容器內(nèi)，用筷子快速朝一個方向趁熱攪拌2分鐘，即可快速去皮。由于板栗剛煮出來外皮是發(fā)軟的，此時趁熱快速攪拌可以讓板栗殼皮松動，后續(xù)再剝殼皮就可以輕松很多；2、微波爐加熱法：將板栗洗凈晾干水分，用刀挨個切...
從外殼剝出來的生板栗會有一層膜，要先用水稍微炒一下，就是放在冷水里，等燒開就撈出來，然后可以比較方便剝開了，如果個別不行用小刀或者削皮器慢慢刮就可以了，一定會很干凈的，記住不能在水里炒太久；核桃嘛，有核...
1、板栗洗下，準(zhǔn)備板栗300克、廚房剪刀一把、鹽適量，燒水用小鍋一個。2、用菜刀劈下，也可以淺一點，那么等下剝的會完整。3、把處理的板栗放入鍋內(nèi)，放小半勺鹽，注入適量清水，蓋上蓋子大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。4...
如題，我想知道:丹東板栗的內(nèi)皮用開水燙悶后還是很難剝(外皮很好剝),請問有好方法嗎...
1、板栗清洗后，切個口子；2、放在電飯鍋中，不用放水；3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮即可。三、高壓鍋法1、板栗清洗后，用刀切個口子;2、放在高壓鍋中，不用放水;3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。四、...
【冰凍暴曬法剝板栗皮】：第一步：首先將板栗放入到保鮮膜中，然后將保鮮膜放入到冰箱中進(jìn)行冰凍，大概將板栗冰凍10小時即可拿出來。第二步：將冰凍好的板栗放入到太陽下，然后將板栗暴曬24小時以上，大部分的板栗就會自動炸...
1、熱水浸泡法。生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。2、筷子攪拌法。將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，...
1微波爐加熱，一分鐘輕松剝殼在板栗上劃個十字，用微波爐加熱后，一下就能把外殼和內(nèi)皮都剝掉。記者把4顆板栗洗干凈，在平軟的面上切一道十字口子。如果不切口子，板栗會在微波爐中炸開。(板栗上開口子，建議廚房新手...
比較家常的一種方法就是通過用熱水浸泡來進(jìn)行去皮，如果大家想快速的對生栗子進(jìn)行去皮，但是又不想將生板栗做熟，那么可以將生板栗都放到一個大盆里，然后將非常多的一些開水將在水還沸騰的時候立刻取出，直接倒到盛有生...
2024/7/14
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2024/7/14
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